Rood,   ,   Loire

Chinon rouge 'Silènes'

Van: Domaine Joguet

Deze Chinon rouge 'Silènes' van Domaine Joguet heeft een uitbundig parfum van frambozen, zwarte bessen en iets peperigs. In de smaak zet het fruitrijke karakter mooi door, met verder frisse tanninen en sappige zuren. De afdronk is heerlijk zuiver. Een echte cabernet franc die is zoals hij moet zijn, onvergetelijk! Een perfecte zomerwijn die iets gekoeld een zeer verfrissende en verrassende tafelgenoot zal zijn! Deze wijn laat zich mooi drinken bij rillettes, gevogelte en een frisse geitenkaas.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 12,49
Niet-ledenprijs: € 13,99
Ledenkorting: € 1,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Loire)
cabernet franc/bouchet (blauw)
13%
Fles (Kurk)
Rood,   ,   Loire

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Domaine Joguet
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De beste wijngaarden van Chinon liggen bij het dorpje Sazilly, langs het riviertje La Vienne. Domaine Joguet is hier toonaangevend. Hun akkers als Clos de la Dioterie, Clos du Chêne Vert en Les Varennes du Grand Clos vormen een begrip in de regio en ver daarbuiten Eind jaren vijftig neemt Charles na het overlijden van zijn vader het familiedomein over. Hij leidt twee levens, een als kunstenaar in Parijs en een als wijnmaker in Chinon. Zijn houding jegens de wijnwereld is non-conformistisch, waarmee hij de nodige ideeën op het domein introduceert, die later op grote schaal worden gekopieerd door anderen. Zo vindt hij het belangrijk dat de druiven tijdens de oogst gaaf blijven; hiertoe worden de druiven geoogst in kleine bakjes, die netjes worden gestapeld zonder ze te platten. Ook wil hij dat alle terroirs afzonderlijk worden geoogst, gevinifeerd en opgevoed, om uiting te kunnen geven aan ieder afzonderlijk perceel. Sinds de jaren tachtig werd Charles bijgestaan door zijn goede vrienden Jacques Genet en Alain Delaunay, die sinds de terugtrekking van Charles in 1997 het domein in de geest van Joguet voortzetten. Sinds kort is de zeer getalenteerde wijnmaker Kevin Fontaine eindverantwoordelijk. Na in de jaren nul van deze eeuw een kleine dip te hebben gekend, herstelde het domein zich de laatste jaren goed en nestelde zich weer bij de echte smaakmakers van de cabernet-francproducenten uit de Loire.
Druif omschrijving cabernet franc/bouchet (blauw)
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Voorheen de Cuvée Terroir, gemaakt van druiven afkomstig van de lager gelegen percelen met wat meer zand bij Beaumont-en-Véron en jonge aanplant en perswijn van de wat rijkere bodems van het domein. Oogstjaar 2015 was buitengewoon goed voor de ontwikkeling van de cabernet franc en bracht druiven met een heerlijke rijpheid en souplesse.
Serveren met Een perfecte zomerwijn die iets gekoeld een zeer verfrissende en verrassende tafelgenoot zal zijn! Deze wijn laat zich mooi drinken bij rillettes, gevogelte en een frisse geitenkaas.
Wijnprofiel Fruity Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Chinon rouge 'Silènes'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs