WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2-7 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Domaine Charles Joguet |
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | De beste wijngaarden van Chinon liggen bij het dorpje Sazilly, langs het riviertje La Vienne. Domaine Joguet is hier toonaangevend. Hun akkers als Clos de la Dioterie, Clos du Chêne Vert en Les Varennes du Grand Clos vormen een begrip in de regio en ver daarbuiten. Deze wijngronden bezitten namelijk een prachtig terroir en zijn beplant met oude wijnstokken. Het domein is opgericht in 1957 door Charles Joguet, die eigenlijk een carrière als kunstenaar voor ogen had. Door de dood van zijn vader werd hij er echter toe gedwongen de familiewijngaarden te gaan beheren. Zijn kijk op het maken van wijn is revolutionair te noemen, zeker in deze regio. Zo vinifieerde en bottelde hij zijn diverse akkers elk afzonderlijk om iedere uniek terroir naar voren te laten komen. Hij stond ook aan de basis van de eerste roestvrijstalen tanks met een gemechaniseerd pigéagesysteem (het onderduwen van de bij de alcholische gisting ontstane ‘hoed’ van schillen). Sinds de jaren tachtig werd hij bijgestaan door zijn goede vrienden Jacques Genet en Alain Delaunay, die sinds de terugtrekking van Charles in 1997 het domein in de geest van Joguet voortzetten. Sinds kort is de zeer getalenteerde wijnmaker Kevin Fontaine eindverantwoordelijk. |
| Druif omschrijving | Cabernet Franc/bouchet (blauw) (100%) |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 13.5% |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijnprofiel | Power Red, Rich Red |
