Sale
Chateau Musar Red 2011

Chateau Musar red 2011 2011

Van: Château Musar

Chateau Musar red 2011. Donker, haast bloedrode kleur met een rijke aromatische en fruitig neus vol moerbeien, zwarte kersen en een hint van mokka. Intens en geconcentreerd palet, vol volume welke wordt gekarakteriseerd door zwart fruit met een elegante kruidigheid. Zachte en sappige tannines en een lange finale.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 37,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Libanon (Beka Vallei)
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan
Een elegante smaak, open en gemakkelijk, aangenaam kersen, een toegankelijk karakter, zonder de hardheid van teveel tannines.
14%
Medium, mooi gerijpt granaatrood.
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel







































































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Château Musar
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het zal duidelijk zijn dat er een zeker fanatisme voor nodig is om onder zulke moeilijke omstandigheden als in Libanon steeds maar door te gaan met wijnmaken. Dat fanatisme is bij de familie Hochar in ruime mate aanwezig. Château Musar werd in 1930 door Gaston Hochar gecreërd in het historische familiekasteel, dat dateert uit de 18e eeuw. Dit leende zich perfect voor het maken en opslaan van de wijnen. Op dit moment liggen in de kelders ongeveer een miljoen flessen te rijpen, te wachten op het meest optimale moment om ze aan wijnliefhebbers van over de gehele wereld te presenteren. Gedurende de burgeroorlog is het wijnmaken hier onverminderd doorgegaan. Alleen in de jaren ’76 en ’84 is er vanwege de oorlogshandelingen geen wijn gemaakt. De druiven moesten dwars door de vuurlinie over een afstand van 100 kilometer worden vervoerd naar de wijnmakerij even ten noorden van Beirut.
Grondlegger Gaston Hochar werd in 1959 opgevolgd door zijn zoon Serge, die speciaal oenologie had gestudeerd in Bordeaux en stage had gelopen op Château Léoville-Barton. Op het domein wordt hij bijgestaan door zijn jongere broer Ronald en tegenwoordig ook door zijn kinderen, Gaston en Karine. Vanwege de achtergrond van Serge, met zijn studie in Bordeaux, is het zeer verklaarbaar dat de rode wijn in veel jaren een duidelijk Bordeaux-achtige uitstraling heeft, met een krachtig en rijp karakter, ondersteund door fraai hout. Sinds enige jaren wordt er ook een witte wijn geproduceerd, die eveneens een uitgesproken krachtig en aromatisch karakter heeft. Het maakt Château Musar tot een grote naam in de wereld van de wijn.
Jaar 2011
Druif omschrijving Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Moment BBQ & Grill, Spicy & Hot
Kleur wijn Medium, mooi gerijpt granaatrood.
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding De oogst van 2011 was een van de meest uitdagende ervaringen in de wijnbouw van Chateau Musar in de afgelopen 20 jaar, omdat het een van de meest ongebruikelijke jaren in de Libanese geschiedenis was.Het jaar begon met een koude januari, maar met onvoldoende regen. Februari bleek vergelijkbaar, maart was zonniger, maar april en mei veroorzaakten de echt grote verrassing met een hoeveelheid neerslag die overeenkwam met januari, februari en maart bij elkaar! Het belangrijkste resultaat van de regen was zeer late rijping, waarbij de bloei 25 dagen later plaatsvond dan gebruikelijk en deze vertraging duurde voort gedurende de rijpingstijd tot aan de oogstdag. De eerste Carignan druiven werden geoogst op 22 september. Waarbij een dag later op 23 september, voor een periode van 3 dagen begon te regenen. De Carignan weerstond de regen, maar de Cinsault was meer getroffen. De oogst werd uiteindelijk voltooid op 13 oktober, wat met uitzondering van de vintage uit 1983 de laatste was in de geschiedenis van ons bedrijf.De 2011 vintage is een traditionele mix van ongeveer een derde van Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan. De botteling vond 3 jaar later plaats in 2014, nadat de wijnen een jaar in Frans-eiken vaten uit de bossen van Nevers hadden doorgebracht.
Serveren met Gekruide, zuidelijke gerechten, rundvlees en lamsvlees van de grill. Canneloni gevuld met gebraiseerde ossenstaart en saus van eekhoorntjesbrood.
Wijnprofiel Rich Red
Smaak omschrijving Een elegante smaak, open en gemakkelijk, aangenaam kersen, een toegankelijk karakter, zonder de hardheid van teveel tannines.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Chateau Musar red 2011

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs