Chardonnay Reserve Bellevaux 2018

De naam van deze geweldige wijn, Chardonnay Reserve 'Bellevaux' van wijnhuis Les Vignerons du Narbonnais zegt het al, Reserve dus hout gelagerd. Wij zijn er zo blij mee want deze wijn is een schoon voorbeeld van een klasse wijn met een romige smaak. De Chardonnay druiven voor deze top wijn van Bellevaux worden met de hand geoogst op de beste wijnvelden van dit mooie wijnhuis. Na de oogst volgt een rijping op eikenhouten vaten hierdoor heeft deze Bellevaux Chardonnay Reserve van wijnhuis Les Vignerons du Narbonnais in de geur indrukken van abrikozen, vanille, room, eikenhout en passievruchten. In de smaak is hij vol en krachtig met een romige aanzet, veel tonen van tropische fruit en achter de tong wat nuances van vanille, eikenhout en gedroogde abrikozen. Heerlijk bij kip ‘à la crème’, een limoen gemarineerde visfilet of sushi.