Cerdon rosé pétillant - Bugey 2018

Van: Domaine Alain Renardat-Fache

Deze Cerdon rosé pétillant 'Bugey' van Domaine Renardat-Fache heeft een prachtige rozerode kleur en verleidelijke geuren van klein rood fruit als aardbei, framboos en bessen. In de smaak opnieuw dat rode fruit, een verfrissende mousse en een heerlijk verfijnde lichtzoete afdronk.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 13,25
Niet-ledenprijs: € 16,25
Ledenkorting: € 3,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Bugey)
gamay noir à jus blanc (blauw), poulsard (blauw)
Fles (Champagnekurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Domaine Alain Renardat-Fache
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Domaine Renardat-Fache is een oud, gerespecteerd domein in de Bugey, een van de kleinste en onbekendste wijnregio’s van Frankrijk, tussen Lyon en Genève. De regio ligt niet hoog, maar de bodem is rotsachtig. Renardat-Fache wordt inmiddels door de vijfde en zesde generatie gerund. Vader Alain en zoon Elie zijn ware meesters van de ‘Méthode Ancestrale’. Dit betekent ‘op de manier van de voorouders’, en is de oudste manier om mousse in een wijn te krijgen. Kort komt deze methode erop neer dat voordat de volledige gisting is voltooid, de wijn gebotteld wordt en de gisting zich in de fles voorzet. Deze gisting zorgt voor koolzuur dat weer oplost in de wijn. Door een verhoging van de druk in de fles stopt de gisting voortijdig en blijven er restsuikers over. Deze roze mousserende wijn, de Cerdon du Bugey, wordt op het domein Renardat-Fache gemaakt van handgeplukte en streng geselecteerde druiven gamay en poulsard (een authentieke, lokale druivenvariëteit).
Jaar 2018
Druif omschrijving gamay noir à jus blanc (blauw), poulsard (blauw)
Inhoud Fles
Afsluiting Champagnekurk
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Vinificatie en opvoeding Deze zeldzame, licht mousserende, halfzoete rosé komt uit het kleine wijngebied Bugey, gelegen in de Savoie. De druiven (gamay, poulsard en chardonnay) zijn volgens de ‘méthode ancestrale’ gevinifieerd en het alcoholpercentage is laag (maar zeven procent).
Serveren met Past uitstekend bij rode vruchtjes geserveerd met een chocoladetaartje, cheesecake of vanille-ijs.
Wijnprofiel Dessert



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Cerdon rosé pétillant - Bugey

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs