Bourgogne rouge

Van: Maison Camille Giroud

De Bourgogne Rouge van Maison Camille Giroud is fris en levendig en biedt heerlijk fruit en energie. In de neus koel en expressief fruit - variaties van kersen - en zelfs een lichte minerale toets. In de mond levendig, mooi uitgebalanceerd - met veel sappig fruit voor dit niveau. Zeer aangenaam...

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 17,99
Niet-ledenprijs: € 20,99
Ledenkorting: € 3,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Bourgogne)
Pinot Noir
(Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























Merk / Wijnhuis Maison Camille Giroud
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het Bourgogne-huis Camille Giroud werd in 1865 opgericht door de man wiens naam het nog altijd draagt. Het huis heeft altijd gestaan voor het maken van traditionele Bourgognes. Naast de productie van wijnen van eigen wijngaarden rond Beaune, kocht het huis wijnen van boeren. Deze werden vervolgens in de kelders van Giroud opgevoed en verbleven daar wel 24 tot 36 maanden op oude pièces (eikenhouten vaten van 228 liter). Pas als het huis de wijn geschikt vond voor de markt werd hij vrijgegeven. De kelders van Giroud puilden dan ook uit van de grote oude wijnen. Dat deze werkwijze in de huidige tijd niet meer past, kwam begin 2001 naar buiten toen de kleinkinderen Bernard en François het huis noodgedwongen moesten verkopen aan een investeringsgroep uit Amerika. De groep stelde de talentvolle wijnmaker David Croix aan als technisch directeur. Met de komst van David begon een grote omwenteling binnen Giroud. Vanaf 2002 worden alleen nog druiven of most aangekocht om zelf volledige controle op het proces van wijnmaken te hebben. Biologisch wijngaardbeheer - door Giroud werd dit als voorwaarde gesteld voor gecontracteerde boeren- wordt echter gehandhaafd. Verder bepalen het jaar, de herkomst en de kwaliteit van de druiven de te volgen stappen bij het wijnmaken. Hierbij wordt het gebruik van nieuwere vaten niet geschuwd en is de opvoeding van de wijnen flink verkort tot elf à zestien maanden.
Druif omschrijving Pinot Noir
Afsluiting Kurk



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Bourgogne rouge

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs