Sale
Cabernet Franc 'Dolomite'
,   Rood,  

Cabernet Franc 'Dolomite'

Van: Raats

Heerlijke Cabernet franc, puur, fruitig en sappig, met een krachtige geur, vlierbessen en zoete pruimen, bosbessen, vanille, kaneel, munt, puur en elegant, kruidig, pruimen en vanille, heerlijk opwekkend. Krachtige rode wijn. Op zijn best met stoofschotels met rundvlees en paprika, lamsvlees van de grill, eendenborst, gerijpte kazen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 13,99
Ledenkorting: € 4,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Zuid-Afrika (Stellenbosch)
Cabernet Franc
Puur en elegant, kruidig, sap en fruit, frisheid, levendig, pruimen en vanille, met een fraaie lengte, heerlijk opwekkend. Krachtige rode wijn.
13.5%
Diep granaatrood.
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Raats
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Raats is een typisch familiebedrijf, waar de hele familie ook écht bij betrokken is. Bruwer en Jasper Raats Senior zijn de eigenaren, waarbij Bruwer de wijn maakt en zijn vader Jasper de wijngaarden verzorgt. Inmiddels heeft ook Jasper Raats junior, Bruwers broer, zich bij het familiebedrijf gevoegd, als compagnon en om het werk in de wijngaarden te overzien. Bruwers vrouw Janice doet de administratie. De filosofie is om van de twee druiven wijnen te maken van absolute topkwaliteit. Dat gebeurt door de druiven van de in totaal 25 hectare wijngaarden -4 in eigen bezit, de rest gehuurd- apart te houden bij het wijn maken, om pas later de definitieve samenstelling te bepalen op basis van de beste vaten en tanks. Het succes van de wijnen van Raats wordt goed gedemonstreerd door de lovende kritieken in Engeland en de Verenigde Staten en natuurlijk ook de exportcijfers. Maar liefst zo’n 80% van de wijnen verdwijnt naar het buitenland, en dat is voor een Zuid-Afrikaanse winery heel veel. En dat succes is heel snel gekomen voor een bedrijf dat zijn eerste wijnen bottelde in 2000.
Druif omschrijving Cabernet Franc
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.5%
Kleur wijn Diep granaatrood.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De familie Raats en dan met name wijnmaker Bruwer Raats, geldt als een groot specialist op het gebied van Cabernet-Franc. In het klimaat van Stellenbosch blijkt deze druif het perfect te doen. Het is de ideale combinatie van veel zon en frisheid van het de nabije zee die hem zo goed doet. Inmiddels zijn er dan ook steeds meer producenten die zich er aan wagen. Maar voor het maken van mooie Cabernet-Franc is een grote kennis van de druif van groot belang, en daarin houdt Raats zijn voorsprong. Deze wijn is genoemd naar het type verweerd graniet waarop hij staat aangeplant: ‘Dolomite’. Dit type ondergrond geeft de Cabernet Franc een bijzondere frisheid, door een mooie zuurgraad. De stokken voor deze wijn variëren in leeftijd tussen de zeven en twintig jaar, genoeg om de wijn een mooie diepgang te geven. Aan de wijn wordt een klein beetje Malbec toegevoegd, om hem mooi af te ronden. Rijping vindt plaats op gebruikte vaten, om het mooi zacht van karakter te maken, zonder dat het hout overheerst. Heerlijke Cabernet franc, puur, fruitig en sappig.
Serveren met Op zijn best met stoofschotels met rundvlees en paprika, lamsvlees van de grill, eendenborst, gerijpte kazen.
Wijnprofiel Fruity Red
Smaak omschrijving Puur en elegant, kruidig, sap en fruit, frisheid, levendig, pruimen en vanille, met een fraaie lengte, heerlijk opwekkend. Krachtige rode wijn.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Cabernet Franc 'Dolomite'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs