Sale
Spier Bordeaux Blend 'Creative Block 5'

Bordeaux Blend 'Creative Block 5'

Van: Spier

Bordeaux Blend 'Creative Block 5' van wijnhuis Spier introduceert complexe smaken van donker bessenfruit, donkere chocolade, voordat ze uitgroeien tot een royaal palet van bessen en lagen van verrukking. Goed uitgebalanceerd en vol met een zachte afwerking van eiken en parfum. Heerlijke wijn in combinatie met gegrilde entrecôte met radicchio en gratin van aardappel, Ossenhaas met kruidenkorst, salade van paddestoelen en tagliatelle.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 20,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Zuid-Afrika (Stellenbosch)
Merlot 43%, Cabernet Sauvignon 32%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 6%, Malbec 6%
Vol en krachtig van smaak met een combinatie van rood en zwartfruit zoals bramen en kersen, een vleugje laurier en zwarte kersen.
14.5%
Diep zwartrood
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Spier
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het huis Spier gaat terug tot de beginjaren van de kolonie op de Kaap, in 1692. In dat jaar werd de oorspronkelijke farm in Stellenbosch door de Duitse kolonist Arnout Janz gesticht. Hij was ook degene die zich realiseerde dat de grond zeer geschikt was voor de wijnbouw en plantte de eerste druivenstokken. De eerste druiven werden geperst, en de oude kelder van 1767, is een van oudste wijngebouwen van de Kaap, en is nog steeds het trotse bezit van het domein.
Maar sinds het begin is er veel veranderd. Tegenwoordig is Spier een van de meest innovatieve wijnbedrijven van Zuid-Afrika, met een kelder die de afgelopen jaren volledig is gemoderniseerd en uitgebreid om de grote ambities hier waar te maken. In hetzelfde licht moeten we de uitbreiding zien van het wijngaardareaal met 100 hectare tot in totaal 400 hectare, waarbij de productie is gestegen met 100.000 dozen, meer dan 1 miljoen flessen. Om de totale productie te realiseren, worden ook nog druiven gekocht van andere producenten, maar wel alles onder volledige controle van het grote team van ervaren en talentvolle wijnmakers van Spier, onder leiding van de chef wijnmaker, Frans Smit. De wijnmakers hebben overal ter wereld geleerd en stage gelopen, om met hun ervaringen een hoge kwaliteit wijnen te kunnen maken.

Natuurlijk is de geschiedenis niet vergeten en maakt Spier nog altijd wijnen die een uitdrukking zijn van een eigen identiteit, wijnen van de hoogste kwaliteit. Frans Smit wil wijnen maken met diepgang, maar ook met het accent op het fruit. Door het maken van verschillende series kunnen de verschillende typen wijnliefhebbers genieten van de wijnen van dit bedrijf. De wijnen onder het label ‘Discovery’ en ‘Colours’ zijn voor de wijndrinkers die graag een soepele wijn drinken, met veel nadruk op het fruit. Bij de wijnen in de Private Collection wordt vooral het terroir benadrukt. In de winery zijn de afgelopen jaren miljoen geïnvesteerd om hem uit te brengen en hem volledig aan te passen aan de eisen die het moderne wijn maken stelt. In de geklimatiseerde kelders bevinden zich 4500 vaten voor de rijping van de wijnen.

Daarnaast is er een bijzonder bezoekerscentrum gebouwd, waar de wijnen kunnen worden geproefd en gekocht, waar van een maaltijd of een picknick kan worden genoten. En het geheel is ook nog voorzien van een golfbaan en een viersterrenhotel. Een bijzonder project van een bijzonder bedrijf.
Druif omschrijving Merlot 43%, Cabernet Sauvignon 32%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 6%, Malbec 6%
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14.5%
Kleur wijn Diep zwartrood
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Druiven werden met de hand geoogst, voor gekoeld, ontsteeld en gesorteerd om ongewenste druiven te verwijderen. Fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks gedurende maximaal 21 dagen. Malolactische gisting en rijping vond plaats in 300L Frans eiken vaten gedurende 18 maanden, waarvan 60% eerste vulling en het saldo, tweede vulling. De wijnen worden individueel gemaakt om aan de behoeften van elke variëteit te voldoen, zodat deze zich tot het hoogste potentieel ontwikkelt. Selectieve degustatie uit de vaten bepaalt de samenstelling van de blend. De blend werd gedaan om harmonie te garanderen met vijf variëteiten en om de ultieme balans te vinden tussen fruit, gehemelte, eiken extract en tannine.
Wijnprofiel Power Red
Smaak omschrijving Vol en krachtig van smaak met een combinatie van rood en zwartfruit zoals bramen en kersen, een vleugje laurier en zwarte kersen.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Bordeaux Blend 'Creative Block 5'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs