Wit ,   ,  

Sauvignon blanc - Sonoma County 2016

Van: Cannonball

Deze Sauvignon blanc Sonoma County van Cannonball is een heerlijke, licht exotische neus met nuances van meloen, bloesem, honing, iets grassigs, wat grapefruit en witte peper. De smaakaanzet is heerlijk fris, met tonen van wit fruit, mineralen, gevolgd door een mooie brede en licht vettige structuur en een elegante, zuivere afdronk. Een heerlijk glas!

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 14,50
Niet-ledenprijs: € 17,48
Ledenkorting: € 2,98
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Verenigde Staten (California)
Sauvignon blanc (wit)
13.7%
Fles (Schroefdop)
Wit ,   ,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel











































Merk / Wijnhuis Cannonball
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De filosofie van de eigenaren Dennis Hill en Yoav Gilat sluit volledig aan bij de naam van hun bedrijf en de afbeelding op het etiket. Dat refereert aan het innerlijke kind in ons allemaal, dat ons vertelt om het leven niet altijd al te serieus te nemen. Soms moet je een grote aanloop nemen, door de lucht suizen, je benen tegen je borst vouwen en met een grote plons in het water komen: een bommetje, oftewel cannonball! In de ogen van Dennis en Yoav wordt over wijn soms zo serieus gedaan, dat we vergeten waar het om gaat: genieten. Hun wijnen nemen ze overigens zeer serieus. Cannonball staat voor hoge kwaliteit, eerlijke prijzen en vooral voor genieten! Dennis Hill is een wijnmaker met een grote staat van dienst, die echte Amerikaanse wijnen maakt zonder dat ze te heftig, te boterig en te houterig worden. Hij kiest heel duidelijk voor frisheid en balans. Om dit te bereiken haalt hij de druiven uit koelere zones en wordt ook niet alle wijn op eiken opgevoed. Een deel van de druiven komt van zijn eigen wijngaarden. Voor het andere deel heeft hij langdurige contracten met bevriende wijnboeren, waarbij hij ieder jaar heel precies die percelen uitzoekt, die passen bij de stijl van wijn die hij wil maken. De oogst en vinificatie gebeurt geheel door het eigen team.
Jaar 2016
Druif omschrijving Sauvignon blanc (wit)
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.7%
Afsluiting Schroefdop
Vinificatie en opvoeding Bij deze wijn kiest Dennis ervoor om de kwalteit van de sauvignondruif met zijn hele pure fruitexpressie, maximaal in de wijn te vangen. De vinificatie gebeurt daarom op inoxtank en op lage temperatuur. Daarnaast krijgt de wijn een zorgvuldige opvoeding ‘sur lie’ wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur.
Wijnprofiel Fresh White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Sauvignon blanc - Sonoma County