Puligny-Montrachet

Van: Joseph Drouhin

Puligny-Montrachet van wijnhuis Joseph Drouhin. Harmonie is het woord dat deze wijn het best omschrijft. De complexe aroma’s van honing en verse amandel ontwikkelen zich met de jaren tot gedroogd fruit en kruidentonen. De smaak is fris en fluweel met een mooie balans. De stevige ruggengraat geeft de wijn een krachtige structuur en een ongekend lange afdronk met verfijnde bloemige nuances.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 49,99
Niet-ledenprijs: € 49,99
Ledenkorting: € 0,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Bourgogne)
Chardonnay

Stephen Tanzer: 90/100
Vinousmedia.com, Antonio Galloni: 89/100
Vinum Wine Magazine: 16,5/20

Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Merk / Wijnhuis Joseph Drouhin
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

Wijnhuis Joseph Drouhin werd in 1880 opgericht in Beaune. Drouhin is momenteel één van de belangrijkste domeinen in de Bour­gogne, met meer dan tweederde van de wijngaarden geclassificeerd als Premier- en Grand Cru. Joseph Drouhin is groot voorstander van de biologische en biodyna­mische aanpak. Alleen natuurlijke producten worden gebruikt in de wijngaarden en alle procedures worden gevolgd met het grootste respect voor de bodem, de wijngaarden en het milieu. Een groot deel van de wijngaarden wordt inmiddels volledig biologisch verbouwd. Met bijna 80 verschillende appellaties biedt Joseph Drouhin een boeiend overzicht van de Bourgogne terroirs, in al hun echtheid en subtiele variaties.


Unieke kenmerken
Het wijnhuis bezit meer dan 73 hectare wijngaard, waardoor het een van de grootste in de Bourgogne is.
De druiven worden volgens organische en biodynamische principes verbouwd. Dit houdt in dat er rekening wordt gehouden met kosmische invloeden en internationale eisen op het gebied van milieu.

Druif omschrijving Chardonnay
Inhoud Fles
Awards omschrijving

Stephen Tanzer: 90/100
Vinousmedia.com, Antonio Galloni: 89/100
Vinum Wine Magazine: 16,5/20

Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Vinificatie en opvoeding Het centrum van de Côte de Beaune lijkt wel voorbestemd voor de productie van witte topwijnen. Puligny-Montrachet is daarvan een goed voorbeeld. Onder de Premier Cru wijngaarden neemt Le Folatières een prominente plaats in. De stenige, kalkhoudende bodem ontwatert goed en neemt veel warmte op. Drouhin maakt een kunststuk van deze wijn. Na de handmatige pluk worden de druiven in kleine kratjes naar de oude winery onder Beaune gebracht en behoedzaam geperst. Na de beide vergistingen wordt de wijn van de Lie gehaald om 10 maanden te rijpen op eiken.
Wijnprofiel Big White, Rich White
Proefnotities Krachtig, Vol, Rijk



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Puligny-Montrachet