Mergelland Auxerrois

Van: Wijngaardsberg

Deze Mergelland Auxerrois van het Nederlandse wijndomein de Wijngaardsberg is een frisse, elegante Auxerrois, aromatisch, veel fruit: vleug citrus, rijpe rode appel, peer, meloen. Frisse, eetlustopwekkende zuren, afgerond met een piepklein zoetje. Uitnodigende wijn die geweldig is als aperitief of bij crudités, asperges, mosselen en visgerechten.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Helaas deze wijn is alleen verkrijgbaar voor ByEmy members. Word daarom ook ByEmy member en krijg toegang tot alle wijnen en kortingen.

ByEmy members only
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Nederland (Mergelland)
Auxerrois
12%
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Display pricing 3 Members only no price
Merk / Wijnhuis Wijngaardsberg
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De wijngaarden van Domein de Wijngaardsberg liggen prachtig op glooiende heuvels in Ulestraten (Limburg). Al in 968 stonden hier druivenstokken, die destijds door de Romeinen aangeplant zijn. In 1800 werden de wijngaarden verlaten. In 2002 zijn ze weer in ere hersteld. Eigenaar Jules Nijst is zeer bevlogen en maakt kraakheldere wijnen van bijzonder hoog niveau. Hij heeft gekozen uitsluitend klassieke druivenrassen aan te planten. Hij maakt wijnen van de Auxerrois, Pinot Gris, Chardonnay en Pinot Noir druivenrassen. “Wijn maken is niet moeilijk” zegt hij, ”mits je gezond en rijp fruit hebt. De beste druiven telen, dát is de uitdaging.” Geholpen door een prachtige ligging op zuidhellingen besteedt Jules veel tijd en energie aan de wijngaard. Hij kiest voor begroeide rijpaden, intensief loofwandbeheer en drastische opbrengstbeperking door tros halvering. In de wijnkelder is hij zeer nauwgezet maar wel terughoudend met interventies. “Je moet de wijngaard proeven, niet de wijnmaker”.
Druif omschrijving Auxerrois
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12%
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Duurzaam
Vinificatie en opvoeding De wijngaarden liggen op zuid en zuid-oost hellingen, een deel bestaat uit voor Nederland unieke terrassen. De teellaag is löss, de ondergrond is o.a. kiezel, zandsteen (het Zand van Waterval) en Maastrichts krijt (mergel). De oogst gebeurd in Oktober. Vinificatie: Macération pellicullaire, pneumatische persing, gekoelde alcoholische gisting op RVS, negen maanden rijping sur lie met batonnage. Houtopvoeding: Geen
Proefnotities Fruitig en verfijnd.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Mergelland Auxerrois