Sale
Viñateros Bravos - Granitico Blanco
Wit ,   Semillion,  

Granitico Blanco

Van: Viñateros Bravos

Oranjebloesem, muskaat, sinaasappel, perzik en grapefruit, weelderig en rijp, fijne zuren, opwekkend, elegant, aromatisch. Droge witte wijn. Combineer met kipsalade met selderij, romige kazen, gerookte vis, mosselen met groene kruiden.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 9,99
Niet-ledenprijs: € 13,99
Ledenkorting: € 4,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Chili (Itata Valley)
Moscatel, Semillon
Een volle en krachtige smaak, weelderig en rijp, fijne zuren, opwekkend, elegant, aromatisch. Droge witte wijn.
12%
Medium goudgeel
Fles (Kurk)
Wit ,   Semillion,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Merk / Wijnhuis Viñateros Bravos
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Aan de dappere wijnmakers, 'de moed, het geduld en de liefde om generaties lang deze oude wijnstokken levend te houden'. Dit is een eerbetoon aan hen vanwege hun harde werk en standvastigheid. De wijnen van A Los Viñateros Bravos zijn gemaakt met de oudste druiven in de Itata Heuvels, de País, met als doel om de grote verschillen in de terroir van het gebied te laten zien. In het assortiment hebben ze de País Volcanico en de País Granitico. Het doel is om wijnen te produceren met karakter, frisheid, die spreken over heuvels, wind en droge terroir. De wijnen moeten het kenmerk zijn van de Itata vallei. Het idee van de wijnmaker is om een hand geplukte wijn te maken van alleen maar druiven! Leonardo Erazo Lunch heeft een Master Viticulture and Terroir gevolgd aan de universiteit van Stellenbosch. Het onderzoek dat hij deed was gefocust op de invloed die het terroir heeft in wijn. Het gaf hem de kans de terroirs te onderzoeken in Frankrijk en Duitsland als deel van zijn onderzoek. Het gehele proces heeft tot nu toe 10 jaar geduurd.
Druif omschrijving Moscatel, Semillon
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12%
Kleur wijn Medium goudgeel
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Conventioneel
Vinificatie en opvoeding Mooie naam, de ‘dappere wijnboeren’. Dapper is het zeker, om in Chili wijn te maken in een van de meest zuidelijke wijnstreken, Itata in dit geval. Itata vinden we ten zuiden van Maule Valley. Alleen de wijngebieden Bío Bío en Malleco liggen nog zuidelijker. Het nadeel van een zuidelijke ligging is dat de kans op regen in de herfst veel groter is dan in het noorden. Het voordeel is dat het klimaat frisser is, wat de aromatische kracht van de wijnen en hun zuurgraad ten goede komt. Een ander voordeel is dat je hier in een streek bent waar nog bijzondere oude stokken staan aangeplant, en dan vooral de ‘oude’, traditionele Chileense rassen. In dit geval is dat Moscatel, geblend met Sémillon, een Bordeaux-druif die hier al inde negentiende eeuw werd aangeplant. Het is niet ongewoon om hier stokken van 100 jaar of ouder tegen te komen. Dit is een field blend van ongeveer 60% Moscatel en 40% Sémillon, van gemiddeld 80 jaar oude stokken. De ondergrond van graniet zorgt hier voor een wijn met mooie zuren en een aromatisch karakter. Gisting en rijping vindt plaats op cementen cuves, zonder hout. Een bijzondere witte wijn, die model staat voor wat er in Chili allemaal voor bijzonders kan worden gemaakt.
Serveren met Kipsalade met selderij, romige kazen, gerookte vis, mosselen met groene kruiden.
Wijnprofiel Fruity White
Smaak omschrijving Een volle en krachtige smaak, weelderig en rijp, fijne zuren, opwekkend, elegant, aromatisch. Droge witte wijn.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Granitico Blanco