Wit ,   ,  

Getariako Txakolina Blanco 2018

Van: Inazio Urruzola

Getariako Txakolina Blanco van Inazio Urruzola. De wijn geurt uitbundig naar rijpe appel, peer en mango en biedt ook spannende ziltige tonen. De smaakaanzet heeft een lichte tinteling van het natuurlijke koolzuur, en vervolgens proeven we heerlijk sappig fruit en verkwikkende zuren. Alles is prachtig in balans. De afdronk is zuiver en schoon en houdt eindeloos aan. Verrukkelijk! Txakolina is dé ideale wijn bij oesters, een visplateau en de pintxos-keuken van San Sébastian.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 9,99
Niet-ledenprijs: € 11,50
Ledenkorting: € 1,51
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje
Hondarribi zuri (wit), petit courbou/xuri zerratu (wit)
10.5%
Fles (Kurk)
Wit ,   ,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Inazio Urruzola
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het domein van Xabier Urruzola ligt in de Alkiza vallei, in het achterland van San Sebastián, en kreeg in 1989 als eerste een officiële DO voor Chacolí, onder de naam Getariako Txakolina. De wijngaarden liggen voornamelijk op het zuidoosten, beschermd tegen regen en de koele winden van de Atlantische Oceaan. De belangrijkste druif is hier de lokale hondarribi zuri, die goed tegen het grillige weer bestand is en aan het aantal zonuren hier precies genoeg heeft om goed rijp te worden. De wijnen gemaakt van deze druif zijn droog en aromatisch, met een laag alcoholpercentage en een klein beetje koolzuur.
Jaar 2018
Druif omschrijving Hondarribi zuri (wit), petit courbou/xuri zerratu (wit)
Inhoud Fles
Alcohol percentage 10.5%
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De wijn heet Getariako Txakolina en hij is gemaakt van de lokale druif hondarrabi zuri (80%), aangevuld met petit corvou en chardonnay. Xabier Urruzola liet de druiven kort weken en het sap vervolgens vergisten op een lage temperatuur. Zo houdt hij de natuurlijke frisheid intact. Tijdens de gisting komt een beetje koolzuur vrij en Xabier behoudt die supersubtiele bubbeltjes behoedzaam in de wijn. Dit geeft de Getariako Txakolina zijn ongekend frisse karakter en maakt dat de wijn nooit en te nimmer verveelt!
Serveren met Een heerlijk aperitief en fantastisch bij schaal- en schelpdieren, visgerechten en wit vlees.
Wijnprofiel Fresh White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Getariako Txakolina Blanco