Wit ,   ,   Round White

Collio Chardonnay DOC

Van: Cormòns

Deze Collio Chardonnay van Cormons heeft een intense goudgele kleur, zoals de bloembladen van de zonnebloem, met kristal heldere reflecties. De neus opent met een intens boeket, met elegante hints van appel, verrijkt met aangename nuances van vers brood. In de mond is het aangenaam omhullend en goed gestructureerd, met een rijke honing nasmaak. Houtgelagerd. Een uitstekend aperitief, of heerlijk bij vis- en vleesgerechten, rauwe ham, culatello, soepen en risotto met vis en groenten, omelet met kruiden.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 8,49
Niet-ledenprijs: € 12,49
Ledenkorting: € 4,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Friuli)
100% Chardonnay
12.5%
Merano Wine Festival - The WineHunter Awards: 89 uit 100 punten
Fles (Kurk)
Wit ,   ,   Round White

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Cormòns
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De wijnmakerij Cantina Produttori Cormòns werd eind jaren zestig in het gelijknamige dorp Friuli gesticht dankzij de vooruitziende blik van enkele wijnmakers van de plaats, met de wil om eeuwenoude tradities te koesteren. De filosofie van de wijnmakerij is gebaseerd op het geloof dat de wijnwereld niet gekoppeld is aan kortstondige modes, maar aan de vasthoudende en gepassioneerde valorisatie van het terroir.
Unieke wijnmakerij in de wereld, Cormòns staat bekend om zijn initiatieven die erop gericht zijn om het meeste te halen uit een gebied met een grote geschiedenis en voor de geweldige kwaliteit van zijn wijnen. In elke fles vinden we in feite een grote liefde voor het land en alle eigenaardigheden en waarden van deze geweldige regio.
Druif omschrijving 100% Chardonnay
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12.5%
Awards omschrijving Merano Wine Festival - The WineHunter Awards: 89 uit 100 punten
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Duurzaam
Vinificatie en opvoeding

Collio Chardonnay di Còrmons is afkomstig van wijngaarden in de gemeente Cormòns, de hoofdstad van de Friulische wijn. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, geoogst in de eerste tien dagen van september. Na het ontstelen, worden de druiven lang gemacereerd bij lage temperatuur, dan wordt de most gefermenteerd bij lage temperatuur en afgevoerd in grote vaten. Vervolgens gist de wijn gedurende 6-7 maanden in grote eiken vaten alvorens te worden gebotteld.


Vine training system: Guyot-simple Cappuccina, good planting intensity, short pruning, 5-10 buds. Harvest period: the first period of maturation, the first ten days of September. Vinification: the de-stemmed grapes are macerated at a low temperature for a long time inside cooled pneumatic presses so as to extract from the skin the antioxidant substances which are beneficial to the human body; the must ferments at a controlled temperature and is then drawn into large barrels. Refinement: it rests for 6-7 months on its own yeasts in large, oval-shaped oak barrels of different essences.

Serveren met Een uitstekend aperitief, of heerlijk bij vis- en vleesgerechten, rauwe ham, culatello, soepen en risotto met vis en groenten, omelet met kruiden. Serve in a long stemmed glass which is shaped like a big tulip.
Wijnprofiel Round White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Collio Chardonnay DOC