Sale
Auxerrois Schouwen-D®uiveland
Wit ,  

Auxerrois Schouwen-D®uiveland 2018

Van: Wijnhoeve de Kleine Schorre

Deze Auxerrois Schouwen-D®uiveland is heerlijk bloemig, aangenaam wit fruit, appel en een vleugje peer, sappig en rijp, mondvullend, met een lekkere frisheid, levendig en opwekkend. Droge witte wijn. Fijn als aperitief, bij zeevruchten, zoals mosselen met dille, salades, visterrines.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 14,75
Niet-ledenprijs: € 20,49
Ledenkorting: € 5,74
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Nederland (Zeeland)
Auxerrois
Lekker sappig en rijp, mondvullend, appel, levendig en opwekkend. Droge witte wijn.
11.5%
Helder strogeel
Fles (Schroefdop)
Wit ,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Merk / Wijnhuis Wijnhoeve de Kleine Schorre
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving In 2001 zag Wijnhoeve De Kleine Schorre het Zeeuwse licht. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or is een strenge selectie van druiven gemaakt. De keuze van de druivenrassen is gebaseerd op een aantal criteria. Een daarvan is dat de wijnen naadloos aan moeten sluiten op het goede dat Zeeland al sinds jaar en dag te bieden heeft, namelijk de Zeeuwse Zilte Zaligheden. Deze zilte zaligheden bestaan uit: mosselen, de Oosterscheldekreeft, oesters, platvis, lamsoor en zeekraal. De keuze van de druivenrassen is daarom gevallen op de Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois.

De Wijngaard
Momenteel zijn er al 42.000 wijnstokken geplant. De wijngaard is uitgegroeid tot 10 ha en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland. In de schuur van de Wijnhoeve zijn de kelder en het proef domein ondergebracht. Wanneer het tijd is voor de oogst, is de Wijnhoeve aangewezen op vrijwilligers om de druiven te plukken. De druiven worden met de grootste zorg verwerkt in de kelder op het terrein.
Jaar 2018
Druif omschrijving Auxerrois
Inhoud Fles
Alcohol percentage 11.5%
Kleur wijn Helder strogeel
Afsluiting Schroefdop
Vinificatie en opvoeding De pinot auxerrois staat op grote schaal aangeplant in Luxemburg en de Elzas. Hij is uitstekend geschikt voor het Zeeuwse klimaat, omdat hij niet te laat rijpt, en mooie zuren combineert met een mooie krachtige en kruidige smaak. Ook heeft de wijngaard van de Kleine Schorre een ondergrond die bestaat uit een oude schelpenbank, waardoor de afwatering heel goed is. Eventuele regen spoelt daardoor snel weer weg. Bovendien is dit een van de zonnigste plekjes van ons land, wat gunstig is voor de rijping van de druiven en voor het verminderen van de ziektedruk, bijvoorbeeld van meeldauw. Allemaal omstandigheden die verklaren dat een druif als de auxerrois het hier zo goed doet.Hij heeft een wat lager zuurgehalte dan de verwante druif pinot blanc. De druiven worden op roestvrijstaal vergist tot een wijn met een aangename frisheid en sap, met een perfecte balans.
Serveren met Fijn als aperitief, bij zeevruchten, zoals mosselen met dille, salades, visterrines.
Smaak omschrijving Lekker sappig en rijp, mondvullend, appel, levendig en opwekkend. Droge witte wijn.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Auxerrois Schouwen-D®uiveland