Sale
Salentein Barrel Selection Malbec
Rood,   Malbec,   Malbec

Salentein Barrel Selection Malbec

Van: Bodegas Salentein

Deze Barrel Selection Malbec is van het Argentijnse wijnhuis Bodegas Salentein uit Valle de Uco in Mendoza. De wijn heeft een donker violette kleur met aroma's van rijpe pruimen, cacao en vanille. De smaak is intens, smaakvol met zeer gul en vlezig zwart fruit, bessen, chocolade, zachte tannines en prachtige gerookte tonen van de eikenhouten rijping (12 maanden). De ideale wijn bij gegrilde vleesgerechten of wild zoals hazenpeper. Ook heerlijk ná de maaltijd, bijvoorbeeld met harde kazen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 11,50
Niet-ledenprijs: € 14,99
Ledenkorting: € 3,49
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Argentinië (Uco Valley)
100% Malbec
14%
Fles (Kurk)
Rood,   Malbec,   Malbec

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Bodegas Salentein
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis. San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein dateert namelijk uit de 17e eeuw. Hier liggen de ruïnes van Casa Grande, een oude boerderij die gebouwd werd door de Jezuïeten die destijds al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Twee eeuwen later verbouwt Bodegas Salentein de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc in de San Pablo wijngaard. Dit is niet de enige wijngaard van Bodegas Salentein, ook op La Pampa en El Oasis worden druiven verbouwd.
Bodegas Salentein streeft naar het produceren van de allerhoogste kwaliteit van Argentijnse wijnen. Dit wordt gedaan met respect voor de mensen én ondersteuning van de mensen, de natuur en de lokale gemeenschap. Zij zijn tenslotte onlosmakelijk verbonden met het wijnhuis. Daarnaast blijft Salentein zich inzetten voor de bevolking van Argentinië. Er worden bijvoorbeeld investeringen gedaan om werkgelegenheid te creëren en de lokale bevolking op te leiden.
Alto Valle de Uco in Argentinië ligt aan de voet van het Andesgebergte. Door het gematigde klimaat is dit één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren. Het is over het algemeen warm en droog en valt er weinig neerslag. Bodegas Salentein staat bekend als producent van topwijnen. Denk aan Portillo Malbec 2011 die in 2012 de allerhoogste onderscheiding kreeg, ‘the Decanter International Trophy’, op The Decanter World Wine Awards. Dit is de belangrijkste wijn wedstrijd van Europa.

Druif omschrijving 100% Malbec
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Conventioneel
Vinificatie en opvoeding Naast het hout gelagerde karakter van de wijn mag het toegankelijke fruit karakter niet verloren gaan, daarom past met 'rack and return' toe tijdens het vergistingsproces. Bij deze techniek worden de schillen uit de wijn gezeefd en vervolgens weer gemengd met het sap, dit voorkomt een 'harde' extractie van scherpe tannine en bitters.
Proefnotities Complex, Fruitig, Hout gelagerd



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Salentein Barrel Selection Malbec