Langhe Rosso 'Asnas'

Van: Pier

Deze Langhe Rosso 'Asnas' van Azienda Vitivinicola Pier, is een cuvèe die verkregen is uit de vereniging van verschillende crus om optimale kwaliteitsnormen te verkrijgen. Zeer sappige en krachtige wijn met heerlijk kersenfruit. Donkerrood met medium intensiteit. In de neus zeer aangenaam met lekker fruit (diverse soorte kersen, licht zwarte bes), bloemetjes (roos) en kreupelhout. In de mond een milde aanzet en veel sap. Dan komen de tannines en zuren opzetten maar deze zijn beide goed verpakt door de concentratie. Lange, minerale afdronk. Een uitstekende eetwijn, vooral met risotto's, pastagerechten, gegrild vlees, gekookt en gerookt vlees en oude kazen.

Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 10,99
Niet-ledenprijs: € 13,49
Ledenkorting: € 2,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Piemonte)
Nebbiolo, Barbera en Petit Verdot
14.5%
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































EAN Code 8033324126004
Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Pier
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

Pier Paolo Grasso, de huidige wijnmaker van het Italiaanse Azienda Vitivinicola Pier, is een telg uit de beroemde Grasso-familie, een familie met een roeping in het wijnmaken. Pier is in de voetsporen van zijn vader en grootvader getreden en van jongs af aan opgegroeid in wijngaarden en bij het maken van wijn. Na het volgen van diverse wijnstudies heeft Paolo besloten zich, net als de generaties voor hem, volledig toe te wijden aan het produceren van wijn. Vandaag de dag, met meer dan vijftien jaar ervaring op zak en met de hulp van zijn vrouw Sara, produceert Pier Paolo een breed scala aan hoge kwaliteit Piemonte wijnen voor zowel de Italiaanse als de buitenlandse markt. Hij combineert de kennis van zijn opa en vader met moderne inzichten en creëert daarmee kwalitatieve en toegankelijke wijnen.
Omdat er vaak verwarring ontstaat tussen de domeinen van de verschillende familieleden, heeft Pier ervoor gekozen onder zijn voornaam te werken. De familie bezit enkele van de best gelegen wijngaarden in Treiso, onderdeel van het Barbaresco-gebied, die vrijwel biologisch worden bewerkt. De wijnen waren altijd redelijk voor een goede prijs, tot Dante Scaglione erbij betrokken raakte. Sinds deze wijnmaker van Bruno Giacosa betrokken is bij het wijnmaken bij Pier, zijn de wijnen nog steeds heel betaalbaar, maar in kwaliteit met sprongen vooruitgegaan. Angelo Gaja verzuchtte al eens dat Pier zulke mooie wijngaarden had, dat de wijnen veel beter moesten kunnen zijn. Nu maken ze dat met Dante aan het roer echt waar!


Pier staat voor passie voor het land, cultivatie, traditie, toewijding, maar bovenal het vermogen om in harmonie met de natuur te leven, het geduld om te wachten op de optimale tijd om te oogsten en het doel de best mogelijke kwaliteit van het eindproduct te verkrijgen. "Made with Love"-wijn dankzij het beperkte gebruik van sulfieten en het ontbreken van dierlijke producten, voor duurzame wijnen en een gezonde leefomgeving voor iedereen!

Druif omschrijving Nebbiolo, Barbera en Petit Verdot
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14.5%
Moment BBQ & Grill
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding De wijngaarden liggen in Piemonte (de voet van de berg), het Noordwesten van Italië. Ondanks dat Alba op dezelfde hoogte als Bordeaux ligt kan het gebied beter vergeleken worden met Bourgogne. Continentaal klimaat, met een snelle gemiddelde temperatuurdaling in de herfst. Normaal gesproken meer geschikt voor witte druiven dan voor laatrijpende rode druiven zoals nebbiolo. Maar net als Bourgogne zie je dat in dit relatief koele klimaat met de juiste druiven op de beste hellingen fantastische wijnen kunnen opleveren. Dat verklaard waarom 60 tot 70% van de druiven rood is. Alleen het uiterste zuidoosten van Piemonte heeft een soortgelijk klimaat als Bordeaux. Met maritieme invloeden vanuit de Middellandse zee. Wat de rode wijnen betreft zijn de Barolo's en Barbaresco's, gemaakt van Nebbiolo, wereldberoemd en staan ze bekend om hun bewaarpotentie en complexiteit. De DOC Langhe omvat o.a. Barolo en Barbaresco. Langhe is het meervoud van heuvels (langa). Sinds 1994 is Langhe op het etiket van kracht. Het betreft wijnen die uit het gebied komen maar niet aan de eisen voldoen om onder bijvoorbeeld Barolo gelabeld te worden. Langhe Nebbiolo bijvoorbeeld kan vaak gezien worden als de tweede wijn. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor andere druiven en blends van verschillende druiven zonder de herkomst niet te mogen vermelden op het etiket.
Wijnprofiel Power Red
Proefnotities Krachtige rode wijn.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Langhe Rosso 'Asnas'