Langhe Rosso 'Long Now' Pelissero

Van: Pelissero

Deze Langhe Rosso 'Long Now' Pelissero is een rijke en complexe rode wijn. Intense neus met tonen van frambozen, kersen, zwarte bessen en subtiel wat vanille. In de mond rijk en vol met maar met mooi sap en zachte tannines in de spicy afdronk.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 27,00
Niet-ledenprijs: € 34,99
Ledenkorting: € 7,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Piemonte)
50% Barbera, 50% Nebbiolo
Rijk en complex
15%
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Merk / Wijnhuis Pelissero
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving 'Coltivare sogni, vendemmiare passioni’ oftewel het cultiveren van dromen, het oogsten van passies. Dat is de slogan van Azienda Agricola Pelissero in Treisa, het hart van het Barbaresco gebied. Giovanni Pelissero startte met dit familiebedrijf en in 1960 bottelde diens zoon Luigi de eerste fles.
Tegenwoordig runt de in oenologie afgestudeerde zoon Giorgio het inmiddels 38 hectare grote wijnbedrijf. Niet ver van Alba liggen de hectaren verspreid over de buurten Treiso, Nevie, Barbaresco en Neviglie. Met als belangrijkste heuvel Vanotu, de cru vernoemd naar oprichter en grootvader Giovanni, wat een plaatselijke verbastering is van zijn naam. Te midden van de wijngaarden in het Augenta gebied ligt de gemoderniseerde wijnkelder.
Met de verworven kennis en kunde van Giorgio werden veranderingen doorgevoerd in het bedrijf. Hij wordt gerekend tot de top van de wijnproducenten in de streek. Daardoor en uit respect voor de historie van het gebied voelt hij extra verantwoordelijkheid om kwaliteit uit te dragen. Ook ten gunste van het imago van de streek.
Gevoel voor traditie en historie maakt echter niet dat hij de moderne ontwikkelingen schuwt. Zo is een van zijn favoriete speeltjes het computersysteem dat is aangesloten op de fermentatietanks. Zijn verder sobere, maar spiksplinternieuwe kelder is gebouwd op functionaliteit en kwaliteitscontrole. Het computersysteem legt de minste schommelingen binnen de vaten vast en helpt Giorgio bij zijn streven naar perfectie en constante kwaliteit.
Druif omschrijving 50% Barbera, 50% Nebbiolo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 15%
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Selectie bij binnenkomst in de kelder dan ontstelen en kneuzen. Beide druiven worden apart gevinifieerd tien tot twaalf dagen voor de Nebbiolo en 25 dagen voor de Barbera op een gecontroleerde temperatuur.

Houtopvoeding
Vijftien tot achttien maanden rijping op barriques en vervolgens nog elf maanden op fles.
Wijnprofiel Rich Red
Smaak omschrijving Rijk en complex
Proefnotities Intense neus met tonen van frambozen, kersen, zwarte bessen en subtiel wat vanille. In de mond rijk en vol met maar met mooi sap en zachte tannines in de spicy afdronk.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Langhe Rosso 'Long Now' Pelissero