Rood,   ,   Rhone

Rasteau rouge 2016

Van: Domaine des Escaravailles

De Rasteau rouge van Domaine des Escaravailles geurt naar rijp donker fruit van bramen en kersen, laurier, kreupelhout en specerijen. De smaak zit vol rijp sap, met prachtige soepele tanninen en eindigt in een frisse finale. Heerlijk bij stevige gerechten met wild, rood vlees met krachtige sauzen. Onze tip: wild zwijn gestoofd in rode wijn met sjalotten, knoflook en ‘quatre épices’.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 9,99
Niet-ledenprijs: € 11,99
Ledenkorting: € 2,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Rhône)
grenache noir/garnacha tinto (blauw), syrah/shiraz (blauw)
14%
Fles (Kurk)
Rood,   ,   Rhone

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel











































Merk / Wijnhuis Domaine des Escaravailles
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Tussen de dorpen Roaix en Rasteau ligt hoog op de coteaux het prachtige domein Des Escaravailles van Gilles Ferran verstopt. Gilles Ferran heeft inmiddels een grote reputatie opgebouwd, niet in de laatste plaats vanwege de rode topcuvée La Ponce. De naam Escaravailles verwijst naar een vroeger dorp met de naam Escaravay, wat in het oude dialect ‘scarabee’ betekent. Dit domein was ooit het bezit van een broederschap uit dit dorp. Het grootste deel van het domein ligt in het hart van de cru Rasteau. De wijngaarden liggen rondom het hooggelegen domein, zijn rijk aan kalk en in terrasvorm aangelegd op de steile coteaux. De rode aanplant bestaat vooral uit zeer oude grenache (tot tachtig jaar oude stokken), aangevuld met syrah, carignan en cinsault. Het werk in de wijngaard gebeurt hier veelal met de hand en met veel respect voor de natuur, waarbij slechts met natuurlijke producten wordt gewerkt.
Jaar 2016
Druif omschrijving grenache noir/garnacha tinto (blauw), syrah/shiraz (blauw)
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Deze veel geprezen producent uit de zuidelijke Rhône maakte in 2014 een schitterende wijn in Rasteau dat in 2010 zijn cru-status kreeg. Hooggelegen wijngaarden en oude stokken (voornamelijk grenache) geven een krachtige, kruidige wijn, met een prachtige frisheid.
Wijnprofiel Power Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Rasteau rouge