Sale
Chateau Musar Red 2003
,   Rood,  

Chateau Musar red 2003 2003

Van: Château Musar

Chateau Musar Red 2003 is diep intens robijnrood, complexe aroma’s van toast, tabak, verse thee, pruimen en oosterse kruiden. Kenmerkend in de smaak zijn de rijpe vruchten als pruimen, vijgen en kersen met hints van theeblaadjes en donkere chocolade. Een intense en uitbundige wijn met een lichte en luchtige structuur.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 26,75
Niet-ledenprijs: € 40,75
Ledenkorting: € 14,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Libanon (Beka Vallei)
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan
Kenmerkend in de smaak zijn de rijpe vruchten als pruimen, vijgen en kersen met hints van theeblaadjes en donkere chocolade.
14%
Diep intens robijnrood.
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel































































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Château Musar
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het zal duidelijk zijn dat er een zeker fanatisme voor nodig is om onder zulke moeilijke omstandigheden als in Libanon steeds maar door te gaan met wijnmaken. Dat fanatisme is bij de familie Hochar in ruime mate aanwezig. Château Musar werd in 1930 door Gaston Hochar gecreërd in het historische familiekasteel, dat dateert uit de 18e eeuw. Dit leende zich perfect voor het maken en opslaan van de wijnen. Op dit moment liggen in de kelders ongeveer een miljoen flessen te rijpen, te wachten op het meest optimale moment om ze aan wijnliefhebbers van over de gehele wereld te presenteren. Gedurende de burgeroorlog is het wijnmaken hier onverminderd doorgegaan. Alleen in de jaren ’76 en ’84 is er vanwege de oorlogshandelingen geen wijn gemaakt. De druiven moesten dwars door de vuurlinie over een afstand van 100 kilometer worden vervoerd naar de wijnmakerij even ten noorden van Beirut.
Grondlegger Gaston Hochar werd in 1959 opgevolgd door zijn zoon Serge, die speciaal oenologie had gestudeerd in Bordeaux en stage had gelopen op Château Léoville-Barton. Op het domein wordt hij bijgestaan door zijn jongere broer Ronald en tegenwoordig ook door zijn kinderen, Gaston en Karine. Vanwege de achtergrond van Serge, met zijn studie in Bordeaux, is het zeer verklaarbaar dat de rode wijn in veel jaren een duidelijk Bordeaux-achtige uitstraling heeft, met een krachtig en rijp karakter, ondersteund door fraai hout. Sinds enige jaren wordt er ook een witte wijn geproduceerd, die eveneens een uitgesproken krachtig en aromatisch karakter heeft. Het maakt Château Musar tot een grote naam in de wereld van de wijn.
Jaar 2003
Druif omschrijving Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Kleur wijn Diep intens robijnrood.
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding De oogst van 2003 was een unieke ervaring en twee woorden kunnen het treffend samenvatten:Alcohol & Zuurgraad - deze vintage is rijk aan beide.Na een regenachtige winter (data laten zien dat het ‘t natste jaar in 15 jaar was), viel er vanaf half april geen druppel meer, het werd heet en zonnig. In mei, toen de bloei begon, verminderde een 10-daagse hittegolf de oogst met ongeveer 30%. Dit fenomeen was verantwoordelijk voor de concentratie van suiker en zuurgraad in de druiven. Juli en augustus van dat jaar waren niet zo warm als vroeger in de voorbije jaren en zeker niet zo warm als in Europa. De oogst begon op 4 september 2003 en de druiven waren erg gezond met een goede rijpheid. De fermentatietemperatuur werd gereguleerd tussen 27 en 30 graden Celsius met 2 pompovers per dag om de extractie te stimuleren, met een lange maceratie: ongeveer 3 weken. Malolactische gisting volgde onmiddellijk en tegen het einde van november waren alle wijnen klaar om te worden geklaard. Tijdens het klaren werd al opgemerkt dat de wijn een geweldig jaar zou worden, rijk aan tannines, zuurgraad en kleur. De wijnen brachten 9 maanden door in cementvaten en vervolgens een jaar in Franse Nevers eiken barriques. De drie variëteiten - Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan - die tot dan toe apart werden gehouden, waren zeer geurig, toonden sterk contrasterende aroma's. Het was een weerspiegeling van de uitstekende rijpheid van de druiven, de suikerconcentratie en zuurgraad die deze oogst uniek maken, ze waren goed uitgebalanceerd met een rijke structuur en met zachte tannines. De uiteindelijke blend rustte nog eens 6 maanden in vaten alvorens te worden gebotteld en overgebracht naar de Chateau Musar kelders hoog in de bergen bij Ghazir om zijn reis van rijping en ontwikkeling te beginnen.
Wijnprofiel Smooth Red
Smaak omschrijving Kenmerkend in de smaak zijn de rijpe vruchten als pruimen, vijgen en kersen met hints van theeblaadjes en donkere chocolade.
Proefnotities Intens en uitbundig, met een lichte en luchtige structuur.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Chateau Musar red 2003