Burgenland 'Ried Hallebuehl' 2013 Umathum 2013

Van: Umathum

Paarsrode kleur met een donkere kern. In de geur pittig en peperig met hinten van kersen. In de smaak bramen en kersen met tonen van verschillende kruiden. Aangename tannine, goede structuur en complexe afdronk.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 35,99
Niet-ledenprijs: € 51,49
Ledenkorting: € 15,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Oostenrijk (Neusiedlersee)
Zweigelt
13.5%
Jaargang 2012 kreeg een 9+ in De Grote Hamersma 2018: 'Dit hoogste deel van het gebied ten oosten van de Neusiedlersee werd door de Kelten al aangedaan omdat hier een kruispunt van aardstralen werd gedacht. Kortom, we hebben te maken met een Heilige Berg, de Holunder-Hügel. En op zo’n plek zouden meer wijnmakers hun wijn moeten maken. Boerse Pinot Noir maar dan wel van een herenboer. Met uitgestrekte landerijen en een stoeterij waar slechts volbloed Arabieren gefokt worden. Hun geur – de edele dieren zijn net afgedroogd met hooi – plus dat van suède zadels. Zacht en persistent. Elders ook: eikenbomen. En dan is een truffelvondst niet ondenkbaar. In Oostenrijk niet? Wel in deze Umathum. Donkere kersen ook, het zoet van rijpheid en tabak (niet roken; alleen ruiken) en een fijne peperigheid. Tannines om een plaid van te weven en deze vervolgens over een toch al comfortabele bank te draperen.'
Fles (Vinolok)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Merk / Wijnhuis Umathum
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Wijngoed Umathum ligt in het dorpje Frauenkirchen, oostelijk van de Neusiedlersee, vlakbij de Hongaarse grens. Josef Umathum heeft 45 hectare wijngaard, waarvan de ene helft in Frauenkirchen en de andere helft in Neusiedl/Jois. Van zijn wijngaarden is 85% met rode druiven aangeplant. Hij hecht bijzondere waarde aan de inheemse Oostenrijkse druivenrassen. Zweigelt is met meer dan 50% zijn belangrijkste druivenras, gevolgd door st. laurent (25%) en blaufränkisch (5%). Daarnaast heeft hij nog enkele regionale witte druivenrassen aangeplant staan.
Josef Umathum is een gepassioneerd wijnmaker, die veel waarde hecht aan biologisch-organische wijnbouw. Al sinds de 70’er jaren vergroot dit wijngoed de biologische variëteit van planten in de wijngaard en is Josef gestopt met het gebruiken van herbiciden en insecticiden. Sinds 2007 zijn de eigen wijngaarden ook gecertificeerd biologisch en is hij lid van Demeter.
Umathum maakt wijnen met een zeer herkenbare stijl. Zijn wijnen zijn - ook bij hoge concentratie - altijd uitermate elegant, met veel fruit en finesse. Het is zijn filosofie om het terroir zo uitgesproken mogelijk in de wijnen te behouden. Hierbij spelen behalve de biologisch-organische bewerking van de bodem, ook een bewuste reducering van de oogsthoeveelheden en het handmatige oogsten en selecteren van de druiven een grote rol.
Sinds zijn fameuze jaargangen 1986 en 1987 behoort Umathum tot de absolute top op het gebied van rode wijnen in Oostenrijk. Internationale faam verwierf hij toen zijn St. Laurent vom Stein 92 door de 'International Wine Challenge' met de begeerde 'Burgundy Style-Trophy' werd bekroond, en meerdere tophuizen uit de Bourgogne achter zich liet. Robert Parker’s Wine Advocate heeft de Zweigelt al eens 90 punten toegekend. Ook heeft Umathum al een Decanter Gold Medal ontvangen.
Jaar 2013
Druif omschrijving Zweigelt
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.5%
Awards Harold Hamersma
Awards omschrijving Jaargang 2012 kreeg een 9+ in De Grote Hamersma 2018: 'Dit hoogste deel van het gebied ten oosten van de Neusiedlersee werd door de Kelten al aangedaan omdat hier een kruispunt van aardstralen werd gedacht. Kortom, we hebben te maken met een Heilige Berg, de Holunder-Hügel. En op zo’n plek zouden meer wijnmakers hun wijn moeten maken. Boerse Pinot Noir maar dan wel van een herenboer. Met uitgestrekte landerijen en een stoeterij waar slechts volbloed Arabieren gefokt worden. Hun geur – de edele dieren zijn net afgedroogd met hooi – plus dat van suède zadels. Zacht en persistent. Elders ook: eikenbomen. En dan is een truffelvondst niet ondenkbaar. In Oostenrijk niet? Wel in deze Umathum. Donkere kersen ook, het zoet van rijpheid en tabak (niet roken; alleen ruiken) en een fijne peperigheid. Tannines om een plaid van te weven en deze vervolgens over een toch al comfortabele bank te draperen.'
Afsluiting Vinolok
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Vinificatie en opvoeding Wijngaard - Ried Hallebühl in Frauenkirchen. De naam Hallebühl gaat terug naar "Hollerpirchl" en betekent vlierberg. Het is met 128m de hoogste top in de regio oostwaarts van het meer Neusiedl. Oogst - Selectieve handmatige oogst in september 2013. Vinificatie - Vergisting op de schil. Ongeveer 15% van de stengels blijven aanwezig om een betere structuur van de wijn te bereiken. Na vijf weken wordt de jonge wijn in kleine vaten overgepompt, waar het de malolactische fermentatie volgt. Houtopvoeding - Rijping op kleine houten vaten.
Zuurgraad - 5,0 gram per liter. Restsuiker - 1,0 gram per liter.
Wijnprofiel Rich Red
Proefnotities Rijk en complex.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Burgenland 'Ried Hallebuehl' 2013 Umathum