Attitude Pinot Noir

Van: Pascal Jolivet

De filosofie van Pascal Jolivet is om de natuur zoveel mogelijk haar gang te laten gaan. Dit komt ook in deze Attitude Pinot Noir tot uiting. De druiven worden handmatig geplukt en na een koude maceratie van minimaal 15 dagen, start de fermentatie gedurende 12 tot 15 dagen. 10% van de wijn rijpt vervolgens op nieuwe, eiken vaten. De overige 90% in RVS. Attitude Pinot Noir heeft een briljante, robijnrode kleur en elegante aroma's van rood fruit en bessen. In de smaak kruidige tonen en een goede balans tussen het rode fruit en de houttonen.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 7,74
Niet-ledenprijs: € 9,75
Ledenkorting: € 2,01
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Loire)
Pinot Noir
Attitude Pinot Noir heeft een briljante, robijnrode kleur en elegante aroma's van rood fruit en bessen. In de smaak kruidige tonen en een goede balans tussen het rode fruit en de houttonen.
12.5%
Briljant robijnrood.
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Pascal Jolivet
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Pascal Jolivet is geboren en getogen in de Loire, waar zijn grootvader keldermeester was op Château de Tracy. In 1986 wist hij met een eigen bedrijf zijn droom te realiseren: het maken van zuivere en natuurlijke Sancerre en Pouilly-Fumé. Hij startte als handelaar, maar verwierf 28 hectare eigen wijngaarden in Pouilly-Fumé en Sancerre. Zijn uit 1991 daterende en spraakmakende kelders heeft hij alweer moeten uitbreiden. Zijn gevoel voor perfectie heeft in hoge mate bijgedragen aan zijn succes. De wijnen van Pascal Jolivet vinden hun weg over de hele wereld en prijken in Frankrijk op de wijnkaart van vele sterrenrestaurants. Een blijk van grote erkenning.

www.pascaljolivet.com
Druif omschrijving Pinot Noir
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12.5%
Kleur wijn Briljant robijnrood.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De filosofie van Pascal Jolivet is om de natuur zoveel mogelijk haar gang te laten gaan. Dit komt ook in deze Attitude Pinot Noir tot uiting. De druiven worden handmatig geplukt en na een koude maceratie van minimaal 15 dagen, start de fermentatie gedurende 12 tot 15 dagen. 10% van de wijn rijpt vervolgens op nieuwe, eiken vaten. De overige 90% in RVS.
Krijtachtige en klei-kalkhoudende bodem.
Serveren met Perfect als aperitief of met kaas, wit vlees en vis.
Smaak omschrijving Attitude Pinot Noir heeft een briljante, robijnrode kleur en elegante aroma's van rood fruit en bessen. In de smaak kruidige tonen en een goede balans tussen het rode fruit en de houttonen.
Proefnotities Briljant robijnrode wijn met kruidige tonen en aroma's van rood fruit en bessen.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Attitude Pinot Noir