Wijn,   ,   Rood

Barolo Parusso 2013

Van: Parusso

Deze rode wijn jaargang kreeg maar liefst 91 punten van James Suckling, die jaargang 2013 uit Barolo omschreef als "misschien wel de beste jaargang sinds 2008". Ook Harold Hamersma classificeert deze jaargang als 9+ sterwijn in De Grote Hamersma 2018.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Helaas deze wijn is alleen verkrijgbaar voor ByEmy members. Word daarom ook ByEmy member en krijg toegang tot alle wijnen en kortingen.

ByEmy members only
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië
Rijk en complex
James Suckling: 91 punten Harold Hamersma: 9+ sterwijn
Fles (Kurk)
Wijn,   ,   Rood

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Display pricing 3 Members only no price
Merk / Wijnhuis Parusso
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Marco Parusso is een ware artiest. Met veel ervaring maakt hij wijnen van ongekende kwaliteit, finesse en elegantie. Hij maakt indruk met bijzondere wijnen van sauvignon blanc, zeer verfijnde dolcetto, en meesterwerken van de prominente nebbiolo druif. Zijn beroemde Barolo’s zijn vooral te herkennen aan de soepele structuur van de tannine, de weerspiegeling van het unieke terroir en het rijke karakter van nebbiolo.
De kelder van Parusso is gevestigd tussen Castiglione Falletto en Monforte d'Alba, in het hart van het Barolo gebied. Hier bewandelt Marco Parusso zijn eigen pad. Hij mengt zich bijvoorbeeld niet in de ‘traditioneel versus modern’ discussie over Barolo. Ongevoelig voor conventies of trends bekijkt hij zijn oogst met de ogen van een wijnprofessor die maar één doel heeft; om het beste uit zijn druiven halen. Hij ziet zijn wijnen als kinderen, waarbij vooral de tannine van de nebbiolo druif met harde hand opgevoed moet worden. De opvoeding stopt zodra de wijnen in de fles zitten. Dan begint het grote wachten tot de opening, wat bij de flessen van Parusso overigens niet heel lang hoeft te duren. Hierin is het vakmanschap van de meester te herkennen; de wijnen kunnen jarenlang bewaard worden, maar zelfs als ze jong geopend worden is de potentie al in volwassen vorm aanwezig.
De familie Parusso is in het bezit van stukken grond in de gewilde ‘cru’ wijngaarden van Barolo, zoals Bussia, Mariondino, en Le Coste-Mosconi. Door alleen natuurlijke gistcellen (door Marco liefdevol ‘de moeder van zijn wijnen’ genoemd) te gebruiken en zijn moderne kelder geheel in dienst te stellen van de druif, komt elk stukje land anders tot uitdrukking in zijn wijnen. Marco Parusso kent zijn terroir en weet precies hoe hij deze karakteristieke bodem tot expressie kan brengen in zijn wijnen.
Jaar 2013
Inhoud Fles
Awards Harold Hamersma, James Suckling
Awards omschrijving James Suckling: 91 punten
Harold Hamersma: 9+ sterwijn
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een korte inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur.

Houtopvoeding
24 maanden op barriques van 225 liter op de lies. Hierna rijpt de wijn nog twaalf maanden op fles.
Wijnprofiel Rich Red
Smaak omschrijving Rijk en complex
Proefnotities Verfijnde neus met tonen van rijp fruit, cederhout, specerijen en een pietsje teer. In de mond krachtig maar verteerbaar met tonen van gedroogd fruit, sjiek hout, mooie zuren en een lange zachte afdronk.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Barolo Parusso