Sale
Martin Codax Albariño d.o. 'Organistrum'
,   Wit ,  

Albariño d.o. 'Organistrum' 2015

Van: Martin Codax

Organistrum is de enige op hout gelagerde witte wijn van Martín Códax. Na de gisting rijpt de wijn 4 maanden op de lies in vaten van Frans eikenhout (alliers). Gedurende deze 4 maanden wordt de lie regelmatig door middel van batonnage met het sap gemengd. Hierna rijpt de wijn nog 8 maanden op roestvrijstalen tanks. Deze wijn kent een sappige en volle smaak met rijp geel fruit van appel en verse ananas. Hij is rond en rijk met een hint van gedroogde appel. Heerlijk bij op de huid gebakken zeebaars met jus van gepofte knoflook en aardappel-knolselderij puree, gegrilde coquilles met coulis van geroosterde gele paprika.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 15,49
Niet-ledenprijs: € 22,39
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje (Rías Baixas)
Albariño
13%
Helder licht strogeel
Fles (Kurk)
,   Wit ,