Verdicchio 'Il Cantico' Riserva Andrea Felici 2015

Van: Andrea Felici

Krachtige neus met tonen van weidebloemen, wilde perzik, nectarine, maar ook anijs/salmiak en groene kruiden. In de mond minder op het fruit en florale maar zeer mineraal met prachtige fijne zuren met een heerlijk bittertje in de afdronk.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 27,00
Niet-ledenprijs: € 39,99
Ledenkorting: € 12,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Marche)
Verdicchio
13.5%
Een 9- in De Grote Hamersma 2018: "Pracht-Verdicchio. Opwekkend en smaak verruimend wit. Kraak droog wit fruit, prachtige zuren, en doorpakkend naar de hogere energie-echelons. De kunst van de bittertjes tot grote hoogten gestegen."
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel































































Merk / Wijnhuis Andrea Felici
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Tussen Apiro en Cupramontana, in het hart van de Verdicchio velden, ligt het bedrijf Andrea Felici. Gerund door de jonge goedlachse boer Leopardo -of gewoon Leo- en zijn vader Andrea. Het familiebedrijf heeft niet de historie die je wellicht verwacht. Dus niet zo een waar het vak generaties lang van vader op zoon wordt overgebracht. Vader Andrea werkte tot 2000 in de financiële wereld. Zoon Leo ambieerde een carrière als wijnboer.
Leo zag de potentie van de vier hectare tussen de Casteli di Jesi en Metalica DOC, die van oudsher werd gebruikt door grootvader Felici. Hij verkocht de opgebrachte druiven aan een coöperatie. Daar wilde Leo mee aan de slag! Vader gaf de voorkeur aan een steady beroep voor zijn zoon, was sceptisch en juichte de plannen niet zomaar toe. Op zijn beurt overtuigde Leo zijn vader van zijn ‘vino amore’. Allereerst door in de leer te gaan bij verschillende enoteca’s. Via het beroemde 3-sterren Pinchiorri in Firenze, waar Leo als sommelier werkte, kwam hij bij Gordon Ramsey’s restaurants terecht om ook daar ervaring op te doen. Toen hij eenmaal wist wat de wijnwereld te bieden had, vroeg zijn vader hem terug te komen naar Apiro. Hij presenteerde zijn zoon als verrassing de eerste gebottelde flessen van het huis ooit.
In 2005 kwam de eerste wijn van Leo’s hand op de markt. Hij stelde meteen zijn vader gerust door een bronzen medaille in Decanter te krijgen. De twee Verdicchio wijnen van de Felici mannen overstijgen de kwaliteit van de in grote getalen verkrijgbare Verdicchio’s op de Nederlandse markt. En niet zo’n beetje. Zo is de riserva twee jaar achtereen (2013 en 2014) in de Gambero Rosso gids ‘gekroond’ met een fantastische Tre Bicchieri! Leo, die zijn Italiaanse vurigheid en passie ongetemd botviert op zijn hooggelegen gaarden en met diezelfde gedrevenheid zijn eigen marketing in de avonduren uitvoert, gaat het nog erg ver schoppen.
Jaar 2015
Druif omschrijving Verdicchio
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.5%
Awards Harold Hamersma
Awards omschrijving Een 9- in De Grote Hamersma 2018: "Pracht-Verdicchio. Opwekkend en smaak verruimend wit. Kraak droog wit fruit, prachtige zuren, en doorpakkend naar de hogere energie-echelons. De kunst van de bittertjes tot grote hoogten gestegen."
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Vinificatie en opvoeding Herkomstbenaming - DOCG Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico. Wijngaard - Cru wijngaard van 50 jaar oud bij Apiro. Oogst - Handmatig. Vinificatie -
Selectie bij binnenkomst in de kelder dan kneuzen. Vergisting met de schillen vindt plaats in RVS-vaten met een gecontroleerde temperatuur. Hierna rijpt de wijn in cement nog twaalf maanden op de lies en vervolgens nog zes maanden op fles. Houtopvoeding - Geen.
Zuurgraad - 6,0 gram per liter. Restsuiker - 0,8 gram per liter.
Serveren met Salads, White meat, poultry, grilled vegetables.
Wijnprofiel Fresh White
Proefnotities Rijk en krachtig.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Verdicchio 'Il Cantico' Riserva Andrea Felici