Südoststeiermark Morillon 'Klassik' Neumeister 2013

Van: Neumeister

Romig in de geur met rijp, iets tropisch fruit en een fijne gisttoon. Slanke aanzet in de smaak, compact, fris en zuiver fruit, goede vulling van rijp steenfruit, sinaasappel en licht notig. Mooie lengte met een frisse zuurgraad.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 11,99
Niet-ledenprijs: € 16,99
Ledenkorting: € 5,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Oostenrijk (Stiermarken)
Morillon
12.5%
Fles (Schroefdop)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Merk / Wijnhuis Neumeister
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het wijngoed Neumeister behoort tot de kwaliteitspioniers uit dit gebied en wordt geleid door de broers Christoph en Matthias Neumeister. Het dorpje Straden ligt direct tegen de Slovenische grens, op 373 meter hoogte. Ze hebben 35 hectare wijngaard, die ze ’naturnah’ bewerken.
Neumeister maakt drie typen wijnen. Onder de naam Steierische Klassik brengen Christoph en Matthias frisse, fruitige wijnen op de markt, die grotendeels op staal gelagerd zijn. Daarnaast is er ook de fantastische range wijnen van specifieke wijngaarden die als Erste Lage of Grosse Lage, zoals Klausen en Moarfeitl. De Erste Lage wijnen rijpen voornamelijk in foeders en de Grosse Lagen ook gedeeltelijk op barriques.
De kelders zijn tegen een heuvel aangebouwd en geïntegreerd in het landschap. Bij de opeenvolgende stappen in de vinificatie maken de broers gebruik van de zwaartekracht en hoeft de wijn niet mechanisch gepompt te worden. Naast een wijngoed heeft de familie ook een toprestaurant genaamd Saziani Stuben. Een bezoekje waard.
Jaar 2013
Druif omschrijving Morillon
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12.5%
Afsluiting Schroefdop
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding Druivenras(sen) - Morillon van 10 tot 35 jaar oude stokken. Wijngaard - Van de wijngaarden Saziani, Buchberg, Silberberg en Waasen met een kalkrijke en zandige leembodem met daaronder kiezels en zandsteen. Oogst - De oogst is meestal eind september of begin oktober. Vinificatie - Na een schilinweking van ca. 15 uur wordt de wijn spontaan vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna ligt de wijn nog ca. 4 maanden op de fijne lie. Houtopvoeding - Geen.
Zuurgraad - 5,8 gram per liter. Restsuiker - 1,3 gram per liter

Wijnprofiel Fresh White, Fruity White
Proefnotities Verfijnd en elegant.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Südoststeiermark Morillon 'Klassik' Neumeister