Wit ,   ,   Rich White

Soave DOC 'Campo Base'

Van: I Campi

Soave DOC 'Campo Base' van iCampi... "Base" omdat bij de basis alles begint! Van de delicate elegantie van de Garganega-druif krijgen we deze Soave rijk aan stijl en aangenaamheid. Een wijn met een intens aroma van witte bloemen, zacht in de mond, delicaat en gekenmerkt door een licht bittere afdronk. Aanzienlijke frisheid en smaak die deze wijn doordrenkt met jeugdige drinkbaarheid. Uitstekende aperitiefwijn en heerlijk bij visgerechten. Ook aanbevolen met delicate, verse en romige kazen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 7,00
Niet-ledenprijs: € 10,49
Ledenkorting: € 3,49
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Veneto)
100% Garganega
12%
Fles (Kurk)
Wit ,   ,   Rich White

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis I Campi
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Officieel is de naam van het wijnhuis I Campi di Flavio Prà (vertaling is ‘het veld van Flavio Prà’). De naam Prà is er één van reputatie in het Valpolicella gebied, een familie met meerdere takken en wijndomeinen. Wijnmaker Flavio Prà is de vierde generatie van een familie wijnboeren. Direct na zijn studie oenologie stapt Flavio in het familiebedrijf, en start gelijk met een proces van verdieping van de wijnbouw en kwaliteitsverhoging. Flavio's benadering van wijnmaken draait om de essentie en rijpingspotentieel van de druif, door het juiste terroir, locatie en klimaat te matchen aan de druifsoort. Hij vindt dat het wijnmaakproces dan ook niet het natuurlijke potentieel van een wijn mag verstoren.
Na 15 jaar intensief werken en ervaring heeft Flavio besloten het idee van een "bergkelder" uit te werken. Een project dat hem de mogelijkheid geeft om verder te kunnen experimenteren met nieuwe productie- en wijnbereidingstechnieken om zo de best mogelijke kwaliteit voor een wijn te krijgen.
“In principe probeer ik de natuur met nederigheid te volgen, door de juiste wijnstok in de juiste aarde te plaatsen.”- Flavio
Druif omschrijving 100% Garganega
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12%
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Het centrum van de Côte de Beaune lijkt wel voorbestemd voor de productie van witte topwijnen. Puligny-Montrachet is daarvan een goed voorbeeld. Onder de Premier Cru wijngaarden neemt Le Folatières een prominente plaats in. De stenige, kalkhoudende bodem ontwatert goed en neemt veel warmte op. Drouhin maakt een kunststuk van deze wijn. Na de handmatige pluk worden de druiven in kleine kratjes naar de oude winery onder Beaune gebracht en behoedzaam geperst. Na de beide vergistingen wordt de wijn van de Lie gehaald om 10 maanden te rijpen op eiken.
Wijnprofiel Rich White
Proefnotities Rijk, vol en krachtig.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Soave DOC 'Campo Base'