Sale
Poggio Le Volpi Roma DOC Edizione Limitata
Rood,   ,   Rich Red

Roma DOC Edizione Limitata

Van: Poggio Le Volpi

Deze Roma DOC Edizione Limitata van het Italiaanse wijnhuis Poggio Le Volpi is donkerrood en van grote substantie. In de neus zeer complex en intens met tonen van rijp, rood en zwart fruit zoals ingelegde kersen, pruimen en wilde bessen. Daarna wat peper, kardemom, nootmuskaat, gevolgd door kreupelhout en een balsamico-afwerking. De wijn is zacht en fluweelachtig met een goed geïntegreerde tannine structuur en een aanhoudende, aromatische afdronk. Past bij maaltijden met pasta, wild ragout, BBQ, wild zwijn en hert en harde kaas van gemiddelde rijpheid.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 24,99
Niet-ledenprijs: € 31,99
Ledenkorting: € 7,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Lazio)
50% Montepulciano, 30% Syrah, 20% Cesanese
13%
99 Luca Maroni-punten
Fles (Kurk)
Rood,   ,   Rich Red

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Poggio Le Volpi
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Mario Mergè startte in de jaren ’20 van de vorige eeuw met de productie van wijn en olijfolie. Hij deelde al zijn ervaring met zijn zoon Arando, die vervolgens zijn kennis weer overbracht op zijn zoon Felice. Felice is op dit moment wijnmaker en derde generatie in de Mergè familie. Om zijn ultieme ‘wijndroom’ te bereiken, richtte Felice in de jaren ’90 het Italiaanse wijnhuis Poggio Le Volpi op. De filosofie van het wijnhuis is het maken van wijnen die de rijkdom van de bodem en de kennis over de wijnstokken benadrukken. Daarom mogen alleen de zorgvuldig geselecteerde en allerbeste wijngaarden de naam Poggio Le Volpi dragen. Het wijnhuis is gevestigd in Monte Porzio Cato, iets ten zuiden van Rome en heeft prachtige moderne kelders. Regelmatig vallen wijnen van dit wijnhuis in de prijzen.
Druif omschrijving 50% Montepulciano, 30% Syrah, 20% Cesanese
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Moment BBQ & Grill
Awards omschrijving 99 Luca Maroni-punten
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Vulkanische bodem rijk aan mineralen en organisch materiaal. De oogst van de zeer rijpe druiven gebeurt met de hand. De vergisting van de individuele druivensoorten vind plaats bij een gecontroleerde temperatuur met lang contact van de druivenschillen. Na een lange gisting wordt het sap gescheiden van de druivenschillen en wordt er voorzichtig geperst. Voor rijping, wordt de wijn meer dan twee jaar opgeslagen in barriques van verschillende oorsprong en daarna nog enige tijd rijping op de fles.
Serveren met Past als een maaltijd met pasta, wild ragout, BBQ, wild zwijn en hert of harde kaas van een gemiddelde rijpheid.
Wijnprofiel Rich Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Roma DOC Edizione Limitata