Wijn,   ,   Wit

Alto Adige Sauvignon Blanc 'Lafóa' Colterenzio 2017

Van: Colterenzio Schreckbichl

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 25,49
Niet-ledenprijs: € 32,49
Ledenkorting: € 7,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Alto Adige)
Sauvignon Blanc
Rijk en complex
14%

Een 9+ sterwijn in De Grote Hamersma 2018: "Wat kan ik van Colterenzio Schreckbichl zeggen. Prachtige serie. Kwaliteit op alle niveaus. Je wordt er stil van. Maar dan neemt gelukkig Jan de Wit, sterrenrestaurantchef en ernstig begaan met het wijn-spijslot, het woord: ‘Ik vind dit technisch gezien een meesterwerk. Deze wijn wordt voor de helft licht op hout gerijpt en de andere helft op roestvrij staal, dit geeft een subtiele smaak en verfijning aan de wijn. De floraliteit is een geconcentreerde, uitgebalanceerde samenvoeging van acacia en frisse, “crispy” tijm en majoraan. De smaak bevat zachte, jonge fruittonen van bijvoor- beeld licht onrijpe perzik, fijne amandelbitters en perzikpit. De enorme lengte maakt het een van mijn favoriete wijnen.’ En dan volgt nu de hamvraag: ‘Wat adviseert De Wit bij dit wit?’ Antwoord: coquilles.”

Fles (Kurk)
Wijn,   ,   Wit

Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Alto Adige Sauvignon Blanc 'Lafóa' Colterenzio