,   Rood,  

Rasteau rouge La Ponce 2016

Van: Domaine des Escaravailles

Deze Rasteau rouge La Ponce van domein Des Escaravailles is gemaakt van 70% grenache en 30% syrah. Vorig jaar was de wijn nog lastig te proeven, maar de opvoeding heeft hem veel goed gedaan. De wijn bezit een mooie elegantie en frisheid, met daarnaast voldoende vulling en complexiteit.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 14,50
Niet-ledenprijs: € 17,48
Ledenkorting: € 2,98
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Rhône)
Grenache Noir/Garnacha Tinto (blauw), Syrah/shiraz (blauw)
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel











































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Domaine des Escaravailles
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Tussen de dorpen Roaix en Rasteau ligt hoog op de coteaux het prachtige domein Des Escaravailles van Gilles Ferran verstopt. De naam Escaravailles verwijst naar een vroeger dorp met de naam Escaravay, wat in het oude dialect ‘scarabee’ betekent. Dit domein was ooit het bezit van een broederschap uit dit dorp. Het grootste deel van het domein ligt in het hart van de cru Rasteau. De wijngaarden liggen rondom het hooggelegen domein, zijn rijk aan kalk en in terrasvorm aangelegd op de steile coteaux. De rode aanplant bestaat vooral uit zeer oude grenache (tot tachtig jaar oude stokken), aangevuld met syrah, carignan en cinsault. Het werk in de wijngaard gebeurt hier veelal met de hand en met veel respect voor de natuur, waarbij slechts met natuurlijke producten wordt gewerkt. De opbrengsten per wijnstok zijn hier laag en er wordt met perfecte rijpheid geoogst, waarna er nog een strenge selectie van de druiven plaatsvindt. De druiven worden volledig ontsteeld. De vinificatie gebeurt op cementen cuves, net als - grotendeels - de opvoeding. Alleen voor de topcuvées rijpt een deel van de wijn op eikenhouten vaten. Sinds 1999 laat Gilles Ferran zich adviseren door oenoloog Philippe Cambie, die inmiddels bekendstaat als een van de besten van Frankrijk.
Jaar 2016
Druif omschrijving Grenache Noir/Garnacha Tinto (blauw), Syrah/shiraz (blauw)
Inhoud Fles
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Tussen de dorpen Roaix en Rasteau ligt hoog op de coteaux het prachtige domein Des Escaravailles van Gilles Ferran verstopt. De naam Escaravailles verwijst naar een vroeger dorp met de naam Escaravay, wat in het oude dialect ‘scarabee’ betekent. Dit domein was ooit het bezit van een broederschap uit dit dorp. Het grootste deel van het domein ligt in het hart van de cru Rasteau. De wijngaarden liggen rondom het hooggelegen domein, zijn rijk aan kalk en in terrasvorm aangelegd op de steile coteaux. De rode aanplant bestaat vooral uit zeer oude grenache (tot tachtig jaar oude stokken), aangevuld met syrah, carignan en cinsault. Het werk in de wijngaard gebeurt hier veelal met de hand en met veel respect voor de natuur, waarbij slechts met natuurlijke producten wordt gewerkt. De opbrengsten per wijnstok zijn hier laag en er wordt met perfecte rijpheid geoogst, waarna er nog een strenge selectie van de druiven plaatsvindt. De druiven worden volledig ontsteeld. De vinificatie gebeurt op cementen cuves, net als - grotendeels - de opvoeding. Alleen voor de topcuvées rijpt een deel van de wijn op eikenhouten vaten. Sinds 1999 laat Gilles Ferran zich adviseren door oenoloog Philippe Cambie, die inmiddels bekendstaat als een van de besten van Frankrijk.
Wijnprofiel Rich Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Rasteau rouge La Ponce