Rood,   ,   Rich Red

Alto Adige Pinot Nero 'Schweizer' Franz Haas 2014

Van: Franz Haas

Complexe neus met tonen van rijpe zwarte kersen, specerijen en zwarte peper. In de mond zeer levendig met mooi sap, subtiele tannines en verfijnde zuren.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 25,49
Niet-ledenprijs: € 36,49
Ledenkorting: € 11,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Alto Adige)
Pinot Noir
13.5%
Robert Parker 92/100 punten James Suckling 94/100 punten
Fles (Kurk)
Rood,   ,   Rich Red

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel































































Merk / Wijnhuis Franz Haas
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Al sinds 1880 is dit bedrijf in handen van de familie Haas. Toen werd ook de huidige kelder gebouwd. Tegenwoordig staat de familie bekend om haar innovatieve ideeën en prachtige wijnen. De huidige generatie heeft in de jaren ’80 rigoureus alle wijngaarden herplant om lage opbrengsten van dicht bij elkaar staande stokken te genereren. Volgens Franz is dit de reden waarom zijn wijnen zo’n unieke expressie van hun hooggelegen terroir geven.
Franz is de zevende generatie van Franziskus Haas. Hij is een van de champions league producenten van de Alto Adige. Zijn zeer zuivere wijnen zijn dan ook erg gewild. Hij is beroemd geworden met zijn zoete moscato rosa en vaak gezien als de beste Pinot Nero producent van Italië. Vandaag de dag zijn het zijn strakke, licht aromatische witte wijnen die in naam en faam stijgen.
Franz is een nuchtere man die graag en veel plezier maakt, met een gezonde Italiaanse voorliefde voor vrouwelijk schoon en lekker eten. Daardoor verwacht je misschien niet dat deze man zijn leven bijna geheel homeopathisch leidt. De homeopathie schuwt bepaalde ingrediënten, maar gaat er in de basis vanuit dat alles in balans moet zijn. Zo wil Franz absoluut niet te veel alcohol in zijn wijnen, maar ook probeert hij gifstoffen en andere zogenaamde anti-energetische deeltjes in zijn wijn te weren. Zijn droom is een zo’n gezond mogelijke wijn maken.
Oh ja, de prachtige etiketten! Vormgegeven door de kunstenaar Ricardo Schweizer, een vriend van Picasso en de ontwerper van het filmhuis in Cannes. Hij heeft dit gedaan in ruil voor een paar dozen wijn. Zo lekker is het dus…
Jaar 2014
Druif omschrijving Pinot Noir
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.5%
Awards James Suckling, Robert Parker
Awards omschrijving Robert Parker 92/100 punten
James Suckling 94/100 punten
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Conventioneel
Vinificatie en opvoeding Wijngaard - Wijngaarden in de heuvels van Mazzon, Pinzano, Gleno and Montagna, gelegen op 350 tot 700 meter hoogte. Aangeplant op hoge dichtheid (8.000 tot 12.000 planten per hectare) om maximale kwaliteit te leveren. Oogst - Handmatig. Vinificatie - Fermentatie in open vaten, waarbij de most in contact komt met de schillen met regelmatig overpompen. Na de fermentatie volgt de malolactische fermentatie in barriques, waarin de wijn 12 tot 15 maanden wordt gerijpt. Na het bottelen wordt de wijn nog een jaar gerijpt op de fles. Houtopvoeding - 12 tot 15 maanden op barrique.
Zuurgraad - 5,1 gram per liter. Restsuiker - 1,8 gram per liter.
Serveren met Stew meat, Grilled meat, Mushrooms
Wijnprofiel Rich Red
Proefnotities Rijk en complex.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Alto Adige Pinot Nero 'Schweizer' Franz Haas