Sale
Menhir Primitivo doc 'Manduria'
,   Rood,  

Primitivo doc 'Manduria'

Van: Menhir

Primitivo doc 'Manduria' van Menhir. Zwarte kersen en pruimen, krenten, warm, aangenaam vanille, een zoete kruidigheid, met een vleugje drop, vol en stevig in de smaak, met bessen en zwarte kersen, stevige tannines, zwoel en intens, krachtig, veel diepgang, een wijn met karakter. Mooie combinatie met geroosterd vlees, gerijpte kazen, gekruide gerechten, een wijn voor bijzondere gelegenheden.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 8,75
Niet-ledenprijs: € 11,75
Ledenkorting: € 3,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Puglia)
Primitivo
Vol en stevig, bessen en zwarte kersen, stevige tannines, zwoel en intens, krachtig, veel diepgang, een wijn met karakter.
14%
Diep kersenrood
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Menhir
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Cantine Menhir is opgericht door Gaetano Marangelli, een vernieuwende ondernemer die veel zag in de wijnen van dit bijzondere deel van Zuid-Italië. Met behulp van enkele krachtige partners wist hij Cantine Menhir in korte tijd uit te bouwen tot een dynamisch en modern wijnbedrijf. Hij wordt onder andere bijgestaan door zijn broer Vito Angelo en door Marisa Loparco. Het idee achter Menhir is gebaseerd op het maken van moderne wijnen op basis van vooral de eigen streekdruiven, en een enkele druif van buitenaf. Marangelli meent dat de eigen druiven van Apulië veel klasse hebben, als er maar goed met ze wordt gewerkt. Hij heeft hiervoor de hulp ingeroepen van Caterina Bellanova, een technisch expert op het gebied van deze druiven. Deze zorgt er voor dat de druiven worden geoogst in optimale conditie, met een perfecte rijpheid, maar op een moment dat ze ook nog mooie zuren en frisheid hebben.
Het wijnbedrijf is prachtig gesitueerd, met zijn behuizing in het hart van het historische centrum van Minervino, een oud middeleeuws gehucht dicht bij de zonnige stranden van Otranto. De kantoren bevinden zich op de eerste verdieping. Beneden bevindt zich de wijnkelder en een proefruimte, alsmede een ruimte waar een deel van de druiven kan worden gedroogd. Een methode om de sommige van de wijnen meer kracht en intensiteit te geven.
In de directe omgeving liggen de wijngaarden, tegen het decor van de gulle heuvels van Salento, een streek die al in de steentijd werd bewoond. Uit die tijdens stammen de vele dolmen en Menhir, stenen bouwsels die heel karakteristiek zijn –en die inspireerden tot de naam van het bedrijf. De wijngaarden van Cantine Menhir bevinden zich in Basso Salento (in de provincie Lecce) en in Alto Salento, in de provincies Taranto en Brindisi. In totaal beslaan de wijngaarden een flink oppervlak van in totaal zo’n 100 hectare.
Wines of great structure that express at full our warm soft, full bodied and balanced region.
In order to taste the nectar and the tradition of one of the most picturesque places of Italy, the closest to the East, and admire the dawn and the shape of the neighbouring Greece, the winery organizes stays at Casa Pasca, in rooms and suites which overlook a cosy central court, where it is possible to attend a cooking course of Mediterranean food.
Druif omschrijving Primitivo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Kleur wijn Diep kersenrood
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De primitivo-druif heeft tegenwoordig ook een ‘eigen’ DOC, de Primitivo di Manduria aan de binnenkant van de hak van de laars, bij het stadje Manduria. In deze streek is de primitivo helemaal op zijn plek en levert hij krachtige en stevige wijnen op. De wijngaarden voor deze wijn zijn 35 jaar oud, en leveren iets lagere rendementen op dan bij de andere wijnen van het huis. De wijn moet getypeerd en karaktervol zijn, écht primitivo, maar zijn vurige karakter moet wel worden afgerond door een rijping op eikenhouten barriques. Dat past prima bij het stevige en volle karakter van de primitivo uit deze streek. Omdat hij een klein beetje restsuiker bevat, bijna vijf gram per liter, wordt het iets stevige karakter van de wijn mooi afgerond. Het is een heerlijk glas rood, mooi getypeerd voor dit uiterste zuidelijke deel van Italië.
Wijnprofiel Fresh Red
Smaak omschrijving Vol en stevig, bessen en zwarte kersen, stevige tannines, zwoel en intens, krachtig, veel diepgang, een wijn met karakter.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Primitivo doc 'Manduria'