Sale
Muscat de Rivesaltes 'Pouderoux'

Muscat de Rivesaltes 'Pouderoux'

Van: Pouderoux

Mooi geurig muscaat van citrusfruit, witte perzik, acacia en rozenwater. Hij is heel breed met een krachtige maar tegelijk een subtiele smaak. De wijn is mooi in balans met een goede frisheid.
Drinken bij foie gras, blauwe kazen en patisserie.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 11,99
Niet-ledenprijs: € 16,49
Ledenkorting: € 4,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Roussillon)
Muscat.
Krachtige, maar tegelijk subtiele smaak, krachtig zoet, sinaasappelschil, verse druiven, mooi in balans, met een goede frisheid
Diep goudgeel.
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Pouderoux
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het wijnhuis Pouderoux vinden we in het hart van de appellation, in het dorpje Maury zelf. Het werd gesticht in 1826. De grootvader van de huidige eigenaar, Paul Pouderoux, was een van de pioniers van de wijnstreek Maury. Het domein is op dit moment in goede handen bij zijn kleinzoon Robert. Hij doet zijn werk in de wijngaard op zeer zorgvuldige wijze en begint al gedurende de maand augustus met de voorbereidingen van de oogst en het proeven van de druiven in de wijngaard. In de wijngaard is gekozen voor uitsluitend Grenache noir, de enige druif die door Domaine Pouderoux geschikt wordt geacht voor het maken van kwalitatief goede Maury. De Grenache heeft een lage opbrengst, en levert wijnen op die zeer karaktervol en krachtig zijn. Dat is mede dankzij het feit dat men beschikt over oude stokken, tot wel 50 jaar oud, en minimaal dertig jaar. Voor Grenache erg belangrijk, omdat juist bij deze druif bekend is dat alleen oude stokken wijnen met echte concentratie opleveren. De druiven worden bij binnenkomst streng met de hand geselecteerd op een speciale selectietafel.
Er worden een paar verschillende, allemaal bijzondere wijnen gemaakt, waarbij de opvoeding op twee manieren kan plaatsvinden. Traditioneel is de ‘oxidatieve’ methode, waarbij de wijn aan de lucht wordt blootgesteld, waardoor het fruit verdwijnt en de wijn een gerijpt en kruidig karakter krijgt. Tegenwoordig wint echter de ‘reductieve’ opvoeding terrein, waarbij er naar wordt gestreefd de wijn van de lucht af te schermen en het fruit in de wijn te behouden. Volgens deze methode worden de ‘Vendange’, de ‘Vendange Mise Tardive’ en de ‘Hors d’Age’ gemaakt. De ‘Grande Reserve’ wordt gemaakt op de klassieke, oxidatieve manier, door middel van rijping buiten in de zon, die een eigenzinnige en karaktervolle zoete wijn oplevert. Daarnaast maakt het domein ook een Muscat de Rivesaltes, een zoete wijn, ook Vin Doux Naturel, op basis van Muskaat-druiven. Deze wordt direct in december na de oogst op fles gebracht, om alle fruit te bewaren. Tevens wordt op het bedrijf rode wijn geproduceerd met de appellation Côtes du Roussillon.

Herkomst N/B
Druif omschrijving Muscat.
Inhoud Fles
Alcohol percentage N/B
Kleur wijn Diep goudgeel.
Afsluiting Kurk
Wijnbouw N/B
Wijnprofiel Dessert
Smaak omschrijving Krachtige, maar tegelijk subtiele smaak, krachtig zoet, sinaasappelschil, verse druiven, mooi in balans, met een goede frisheid



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Muscat de Rivesaltes 'Pouderoux'