Sale
Château Musar Hochar Pere et Fils
,   Rood,  

Hochar Pere et Fils 2015

Van: Château Musar

Hochar Père et Fils van Château Musar. Uit de Bekaa Vallei in Libanon komt deze smaakvolle rode wijn, die barst van de kruiden, pruimen en vijgen in de geur; hij is heerlijk zacht in de smaak, romig en licht peperig. Combineer met lamsgehakt met tijm en rozemarijn, shashlik, pepper steak van de grill, of belegen kazen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 15,49
Niet-ledenprijs: € 22,39
Ledenkorting: € 6,90
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Libanon (Beka Vallei)
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan
Heerlijk warm en zacht, kruidig en zwoel, pruimen en vanille, romig en licht peperig.
13.5%
Helder granaatrood.
Goud 2014 Categorie Wijnspeciaalzaak-Slijterij "De allerbeste 10 t/m € 20,00" Proefschrift Wijnconcours 2014
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel







































































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Château Musar
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het zal duidelijk zijn dat er een zeker fanatisme voor nodig is om onder zulke moeilijke omstandigheden als in Libanon steeds maar door te gaan met wijnmaken. Dat fanatisme is bij de familie Hochar in ruime mate aanwezig. Château Musar werd in 1930 door Gaston Hochar gecreërd in het historische familiekasteel, dat dateert uit de 18e eeuw. Dit leende zich perfect voor het maken en opslaan van de wijnen. Op dit moment liggen in de kelders ongeveer een miljoen flessen te rijpen, te wachten op het meest optimale moment om ze aan wijnliefhebbers van over de gehele wereld te presenteren. Gedurende de burgeroorlog is het wijnmaken hier onverminderd doorgegaan. Alleen in de jaren ’76 en ’84 is er vanwege de oorlogshandelingen geen wijn gemaakt. De druiven moesten dwars door de vuurlinie over een afstand van 100 kilometer worden vervoerd naar de wijnmakerij even ten noorden van Beirut.
Grondlegger Gaston Hochar werd in 1959 opgevolgd door zijn zoon Serge, die speciaal oenologie had gestudeerd in Bordeaux en stage had gelopen op Château Léoville-Barton. Op het domein wordt hij bijgestaan door zijn jongere broer Ronald en tegenwoordig ook door zijn kinderen, Gaston en Karine. Vanwege de achtergrond van Serge, met zijn studie in Bordeaux, is het zeer verklaarbaar dat de rode wijn in veel jaren een duidelijk Bordeaux-achtige uitstraling heeft, met een krachtig en rijp karakter, ondersteund door fraai hout. Sinds enige jaren wordt er ook een witte wijn geproduceerd, die eveneens een uitgesproken krachtig en aromatisch karakter heeft. Het maakt Château Musar tot een grote naam in de wereld van de wijn.
Jaar 2015
Druif omschrijving Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.5%
Moment Spicy & Hot
Awards omschrijving Goud 2014 Categorie Wijnspeciaalzaak-Slijterij "De allerbeste 10 t/m € 20,00" Proefschrift Wijnconcours 2014
Kleur wijn Helder granaatrood.
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding Naast de gewone Château Musar wordt er onder de naam ‘Hochar Père et fils’ een heerlijk en hoogwaardig alternatief gemaakt. Door het gebruik van veel Cinsault-druiven wordt een wijn verkregen die wat zachter van karakter is. Dat betekent dat hij klaar is om gedronken te worden als hij op de markt wordt gebracht. De druivensamenstelling zorgt voor een karakter dat goed valt te vergelijken met een Rhône wijn, met al zijn zachte en kruidige kanten. Prachtige kwaliteit. Een rijping van negen maanden op vaten van eikenhout uit de Nevers voegt daar de nodige complexiteit en smaakstoffen aan toe. Voordat de wijn op de markt komt rijpt hij nog zo’n drie jaar in de kelders van het château.
Serveren met Kruidige mediterrane gerechten, lamsvlees, couscous, gerijpte koemelkkazen, klassieke stoofschotel & wildgerechten.
Wijnprofiel Rich Red
Smaak omschrijving Heerlijk warm en zacht, kruidig en zwoel, pruimen en vanille, romig en licht peperig.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Hochar Pere et Fils