Sale
Tiefenbrunner Gewurztraminer doc 'Linticlarus'
,   Dessert,  

Gewurztraminer doc 'Linticlarus' 2015

Van: Tiefenbrunner

'Linticlarus' van wijnhuis Tiefenbrunner, een bijzondere Gewurztraminer op basis van druiven met edele rotting, krachtig, met honing, rozijnen en abrikozen, vleugje sinaasappel, weelderig en exotisch, heel intens en krachtig zoet, mooie zuren en diepgang. Krachtige zoete witte wijn. Fijn bij tarte tatin van appel, baklava, abrikozentaart, blauwschimmelkazen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 24,99
Niet-ledenprijs: € 36,49
Ledenkorting: € 11,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Alto Adige)
Gewürztraminer
Prachtige levendigheid, heel intens en krachtig zoet, mooie zuren en diepgang, complex.
10.5%
Bleekgeel.
0.35 Liter (Kurk)
,   Dessert,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Tiefenbrunner
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het huis Tiefenbrunner, met zijn historische vakwerk, ademt de typische gemoedelijke Zuidtiroler sfeer. Het voormalige fort Linticlarus dat op de huidige plek van het Schloss Turmhof stond wordt voor het eerst genoemd in documenten uit 1225. De naam Turmhof wordt sinds 1537 gebruikt. Een nieuwe koers werd ingezet in 1968 door Hilde en Herbert Tiefenbrunner, die begonnen met het bottelen van wijnen die voor consumptie elders dan op het landgoed bestemd waren. Desalniettemin genieten bezoekers, al dan niet op doortocht naar het zonnige zuiden of op de terugweg, ook tegenwoordig buiten op het terras van het Schloss Turmhof van een heerlijk glas wijn. Dat is bij Tiefenbrunner zeker de moeite waard. Men heeft hier een groot assortiment interessante wijnen, van fris wit tot krachtig rood. Bij alle wijnen heeft men zich toegelegd op kwaliteit en op het maken van een wijn die typisch is voor de druif en de wijngaard. Het is vooral Christof Tiefenbrunner, sinds 1983 samen met zijn vrouw Sabine actief in binnen het familiebedrijf, die de wijngaarden heeft gemoderniseerd en het wijnmaken geperfectioneerd. Hij heeft inmiddels een deel van de pergola’s uit de wijngaarden gerooid. Deze fraaie druivenpriëlen zijn heel typerend voor de streek, maar ze hebben als nadeel dat de druiven niet optimaal in de zon hangen. Tegelijkertijd heeft hij het aantal stokken in de wijngaard opgevoerd, eveneens om de kwaliteit te verhogen. De opbrengsten zijn bovendien flink omlaag gegaan. Door alle maatregelen is de totale productie teruggebracht van een miljoen flessen tot zo’n 750.000 jaarlijks. De wijnen komen van 20 ha. eigen wijngaarden en van druiven van enige tientallen hectaren van andere producenten. De productie bestaat hier voor 80% uit witte wijnen, de rest is rood. Voor nogal ongebruikelijk. Bij de meeste wijnboeren ligt het accent op de productie van fruitige, lichte rode wijnen, doorgaans gemaakt voor de Duitse markt. Wit blijkt echter een prima keuze te zijn met het oog op de toekomst. De berghellingen zijn zeer geschikt voor het maken van witte wijnen. Houtrijping wordt hier weinig toegepast. En als de wijn al op hout ligt, dan gaat het meestal om zeer oude grote vaten, die vrijwel geen houtsmaak afgeven. De oogst duurt hier vaak tot in november. Veel wijnliefhebbers zijn zeer gecharmeerd van de frisheid en de elegantie van de wijnen van Tiefenbrunner. Het domein slaagt er in om elke wijn zijn eigen karakter te geven, gebotteld samen met een vleugje frisse berglucht.
Jaar 2015
Druif omschrijving Gewürztraminer
Inhoud 0.35 Liter
Alcohol percentage 10.5%
Kleur wijn Bleekgeel.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Alto Adige, en met name het dorpje Tramin, geldt als de geboortegrond van de Gewurztraminer. Deze druif is dan ook helemaal thuis in deze streek, en levert daar wijnen op die uitblinken in balans en complexiteit. Alto Adige heeft het voordeel dat de hellingen waar de druiven staan aangeplant op de juiste hoogte liggen om de wijnen goede zuren mee te geven. Deze Gewurztraminer staat aangeplant op 450 tot 480 meter hoogte. Tiefenbrunner maakt verschillende Gewurztraminer, en de Linticlarus behoort tot de top van wat het domein produceert. In het geval van de Gewurztraminer is dat een prachtige zoete wijn, op basis van druiven die zijn aangetast door edele rotting. Daardoor schrompelen de druiven, omdat het water verdampt. Dat zorgt voor extreem suikerrijke druiven, geoogst in zeer kleine hoeveelheden. Na een rijping op deels barrique en deel roestvrij staal zorgt dit voor prachtig zoet van wereldklasse.
Wijnprofiel Dessert
Smaak omschrijving Prachtige levendigheid, heel intens en krachtig zoet, mooie zuren en diepgang, complex.
Proefnotities Krachtige zoete witte wijn.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Gewurztraminer doc 'Linticlarus'