Grüner Silvaner

Van: Weingut Geil

De Silvaner komt oorspronkelijk uit het oosten van Europa. Hoewel landen als Tsjechië en Hongarije deze druif nog steeds met veel enthousiasme verbouwen kennen we hem tegenwoordig vooral uit de Elzas en Duitsland. Bij onze oosterburen heet deze druif officieel Grüner Silvaner, te danken aan de groene tinten van de druif. Dit ras is een ware alleskunner wat terroir betreft. In het geval van het koele Rheinhessen zorgt dit voor een frisse wijn met spannende zuren. Door de bodem, die hier bestaat uit een kalk, klei en leem en door het vakmanschap van Johannes Geil, bereikt deze druif een mooie diepgang en complexiteit. De rendementen zijn bewust laag gehouden zodat de wijn mondvullend en sappig is en beschikt over de goede structuur. In de neus nemen we aroma’s waar van rijpe limoen, fijne kruidigheid maar ook florale toetsen. Het mondgevoel is sappig, harmonisch waarbij de frisse limoentoetsen een hoofdrol spelen. Fijne, lange afdronk. Bij de Duitsers wordt de Silvaner traditioneel met asperges gedronken, speciaal bij ons mag je hem ook opentrekken zonder het witte goud erbij. Gewoon een heerlijke aperitief wijn en verrukkelijk bij salades en zomerse gerechten.
Verwachte levertijd: Z.s.m. binnen 7-28 dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 9,99
Niet-ledenprijs: € 10,99
Ledenkorting: € 1,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Duitsland (Rheinhessen)
100% Silvaner
12.5%
Fles (Schroefdop)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd Z.s.m. binnen 7-28 dagen
Merk / Wijnhuis Weingut Geil
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

Het Duitse familiebedrijf Weingut Geil is gelegen in het grootste wijngebied van het land, Rheinhessen. Dit gebied is de laatste jaren enorm in opkomst en dit komt met name door de hoge kwaliteit wijn die hier geproduceerd kan worden. Weingut Geil is een 'rising star' en produceert wijnen van ongekende klasse. Gelegen in een beschermd natuurgebied ligt het kleine plaatsje Bechtheim waar de familie Geil eind 19e eeuw neerstreek om wijn te gaan verbouwen. Vader Georg vernoemde het huis en de wijngaarden direct naar zijn zoon Johannes Geil, deze droeg het enkele jaren geleden weer over aan zijn zoon, Johan(nes) Geil.
De jonge Johannes (1977) is een echt wijnsupertalent en kreeg van Gault-Millau de titel 'Ontdekking van 2004'. Zijn geheim? Lage rendementen, met respect voor de natuur werken, een individuele aanpak per druivenras en een haast maniakale zoektocht naar kwaliteit. Zo'n 15 jaar geleden behoorde dit domein nog tot de goede middelmaat, vandaag de dag -zonder enige twijfel- behoort het domein tot de Rheinhessen top. Echt een pareltje en scoren doet Weingut Geil overal. In Duitsland zijn er de jaarlijkse medailles, zowel op regionaal vlak (Kammerpreismünze) als op nationaal vlak (DLG) en Gault Millau. De Rieslings werden als “Urknall” wijnen omschreven; vol explosief fruit en mineraliteit. Zelden bereikte een wijndomein zo snel de top.
Rheinhessen staat vooral bekend om de productie van witte wijnen, dit is niet anders bij Weingut Geil. Maar waar men nog steeds denkt dat Riesling de enige druif is die in deze streek verbouwd wordt zien we juist bij Weingut Geil een grote diversiteit aan fantastische druiven en wijnen. Natuurlijk hebben ze een prachtige droge Riesling maar daarnaast produceren ze bijvoorbeeld ook een waanzinnige Weissburgunder. Alle Geil wijnen zijn van een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding met een relatief lage alcoholpercentage.

Druif omschrijving 100% Silvaner
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12.5%
Moment Ladies lunch light
Afsluiting Schroefdop
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Wijnprofiel Fresh White
Proefnotities Licht, wit fruit, speels



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Grüner Silvaner