Cairanne blanc Haut-Coustias

Van: Domaine Oratoire Saint-Martin

De wijngaard met vijftig jaar oude stokken produceert slechts twintig hectoliter per hectare. De assemblage bestaat uit 50% marsanne, 40% roussanne en 10% viognier. De wijn wordt op de fijne gistsporen op barriques opgevoed. Een rijke, maar elegante witte wijn, met een geur van wit fruit als peer en kweepeer, verder honing en witte bloemen. De smaak is prachtig vet en biedt iets van amandel, witte perzik, mineralen en een heerlijk frisse en lange finale.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 18,76
Niet-ledenprijs: € 22,75
Ledenkorting: € 3,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Rhône)
Viognier (wit) (10%), Roussanne (40%), Marsanne (50%)
14%
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Domaine Oratoire Saint-Martin
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De absolute topper van het wijndorp Cairanne is het domein Oratoire Saint-Martin, al tien generaties (sinds 1692) in handen van de familie Alary. De huidige generatie wordt gevormd door de broers François en Frédéric. Hun 25 hectare wijngaarden liggen hoofdzakelijk op de ‘coteaux’, de steile hellingen net buiten het dorp. De wijnstokken zijn ruim zestig jaar oud en sommige percelen zelfs meer dan honderd jaar! Voor François en Frédéric begint het belangrijkste moment van het wijnmaken net voor de oogst. Als een stel merels gaan ze één tot twee keer per dag door de wijngaarden om er druiven te keuren: kijken, proeven, doorbijten, opeten. Pas als de druiven van een perceel perfect rijp zijn, wordt er geoogst.
Druif omschrijving Viognier (wit) (10%), Roussanne (40%), Marsanne (50%)
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Moment Fireplace legends
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Vinificatie en opvoeding Een spectaculaire witte Rhônewijn, gemaakt van gemiddeld zeventig jaar oude marsanne (40%), roussanne (40%), grenache (10%) en clairette (10%). De opbrengsten zijn laag, rond de twintig hectoliter per hectare. De vinificatie en rijping vindt plaats op houten foudres.
Wijnprofiel Rich White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Cairanne blanc Haut-Coustias