Sale
Cabernet Sauvignon igt
,   Rood,  

Cabernet Sauvignon igt 2012

Van: Regaleali

Barst van het rijpe en zoete fruit, mint en eucalyptus, zwarte bessen en kersen, mooi vanille, getoast, het fruit blijft heersen in de smaak, krachtig en soepel, met intens fruit, zacht vanille, toast, breed, goede rijpe tannines; fraai. Mooi bij stevig rood vlees, entrecote van de grill, T-bone-steak, of een stevige kaas, een mooie belegen boerenkaas.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 27,75
Niet-ledenprijs: € 41,50
Ledenkorting: € 13,75
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië
Cabernet Sauvignon
Een machtige wijn, op jonge leeftijd zeer stevig, tanninerijk, na rijping prachtig complex en breed, met rijp fruit, vijgen en pruimen en een grote lengte.
14%
Diep steenrood.
92,5 Robert Parker Points
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel































































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Regaleali
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Midden in de Sicilieanse heuvels, ten zuidoosten van Palermo, bevindt zich een van de bekendste wijnhuizen van Sicilië, Regaleali. Op het eerste gezicht ogen de heuvels hier in het binnenland dor en droog. Eenmaal bij het landgoed van de familie Tasca d’Almerita gearriveerd, waan je je in een oase. Het landgoed strekt zich uit over 500 hectare, waarvan er 320 zijn gereserveerd voor de wijnstok. Hier zorgt een bijzonder irrigatiesysteem voor het broodnodige water. Het is de enige mogelijkheid om hier druiven te laten groeien. De wijnbouw heeft hier een verrassend lange geschiedenis. De druivenstok werd hier al meer dan honderd jaar geleden succesvol geïntroduceerd. De sleutel tot het succes ligt vooral in de hoogte van de wijngaarden. Aan zee koelt het in dit klimaat ’s nachts niet af. Hier in de bergen, op een hoogte van 450-700 meter boven de zeespiegel, is dat heel anders. Het is hier ´s nachts aangenaam fris. De nachtelijke afkoeling levert druiven op met bijzondere fruitaroma’s.
De wijnen van de familie komen op de markt onder de naam Regaleali, de historische naam van deze streek. Men beroemt zich op het bezit van een eigen, inheems druivenras, de tasca-druif. Daarnaast worden voor de wijnen veelal andere druiven van het eiland gebruikt, zoals de in populariteit groeiende nero d’avola. Een logische keuze, omdat juist de druiven van het eiland zelf het beste bestand zijn tegen het hete en droge klimaat. Maar om echt bekend te worden is meer nodig. Dat besefte men hier maar al te goed, zodat halverwege de jaren tachtig werd besloten twee internationaal bekende druiven aan te planten: chardonnay voor wit en cabernet-sauvignon voor rood. Met aparte wijnen op basis van deze in 1985 aangeplante druiven werd internationaal furore gemaakt. Daarna wist men ook naam te maken met de producten op basis van de eigen druiven –gelukkig maar. De reputatie van Regaleali was gevestigd. Terechte erkenning voor dit bijzondere domein, dat moderne druiven en dito vormen van wijnmaken perfect weet te combineren met traditie, voortvloeiend uit een overlevering van meer dan 150 jaar.
Jaar 2012
Druif omschrijving Cabernet Sauvignon
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Awards Robert Parker
Awards omschrijving 92,5 Robert Parker Points
Kleur wijn Diep steenrood.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De Cabernet-sauvignon is in de korte tijd van zijn bestaan al uitgegroeid tot een legendarische wijn. In feite is deze wijn verantwoordelijk voor het prestige dat Regaleali met zijn rode wijnen heeft verworven. In 1985 werd de 6 ha cabernet-sauvignon aangeplant, en met het klimmen der jaren levert hij steeds betere wijnen op. Midden september geoogst, bij een optimale rijpheid en een mooie natuurlijke zuurgraad. De druiven worden verkregen van heuvels op enige hoogte, zo rond de 600 meter, in dit klimaat een gunstige factor. Lage opbrengsten staan garant voor een wijn met een bijzondere kracht en concentratie. Na de oogst is er een gisting op de schillen gedurende twee weken, waarmee de wijn kracht en kleur krijg. Volgen nog 12 maanden rijping op vaten uit Allier en Tronçais. Vervolgens wordt hij zonder filtering gebotteld, zodat kleur en smaak optimaal behouden blijven. Wel ontstaat er wat depot, droesem, maar dat is alleen maar een teken van kwaliteit.
Wijnprofiel Smooth Red
Smaak omschrijving Een machtige wijn, op jonge leeftijd zeer stevig, tanninerijk, na rijping prachtig complex en breed, met rijp fruit, vijgen en pruimen en een grote lengte.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Cabernet Sauvignon igt