Sale
Devillard Bourgogne Pinot Noir Le Renard

Bourgogne Pinot Noir 'Le Renard' 2016

Van: Devillard

Bourgogne Pinot Noir 'Le Renard' van Devillard. Heerlijk rood, met een complexiteit die voor een gewone Bourgogne meer dan opmerkelijk is, met aardbeien, kersen en, bosbessen, in de mond zacht en soepel, met vanille, een vleugje karamel, heerlijk fruit en sap. Krachtige rode wijn. Lekker bij charcuterie, gegrilde runderworstjes, maar ook bij vis van de grill, zoals tonijn.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 14,99
Niet-ledenprijs: € 20,99
Ledenkorting: € 6,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Bourgogne)
Pinot Noir
13%
Diep robijnrood
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Devillard
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De geschiedenis van de Domaines Devillard is nauw verbonden met die van het handelshuis Rodet. Eigenaar Bertrand Devillard –zelf afkomstig uit een familie van artsen- kwam in de wijn terecht door zijn huwelijk met dochter van de Markies van Jouennes d'Herville. Deze was eigenaar van het Château de Chamirey en van het handelshuis Maison Antonin Rodet. Bertrand Devillard heeft even getwijfeld, maar toch besloten zich bij zijn schoonvader te voegen en zijn leven aan de wijn te wijden. Een beslissing waar hij geen spijt van had. Hij trad aan in de leiding van Maison Rodet in 1978 en wist zijn schoonvader er van te overtuigen dat het nodig was het wijngaardbezit uit te breiden, om een betere controle te krijgen over de aangeleverde druiven. Een politiek die later door veel handelshuizen is gevolgd. Het bezit van wijngaarden is in de Bourgogne een van de belangrijkste garanties voor kwaliteit.
Devillard breidde het familiebezit, Château de Chamirey in de Côte Chalonnaise uit van 13 hectare aan het eind van de jaren zestig tot 37 hectare nu. Tevens werd het prachtige Domaine des Perdrix, verworven, met12 hectare wijngaarden in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée en Echezeaux. De aankoop van het Château de Mercey (55 ha in Mercurey en Côte de Beaune) wordt afgerond in de jaren negentig. Wel is het ook het moment dat Devillard afstand moet doen van de meeste aandelen in het handelshuis Rodet, om de verdeling van de erfenis binnen de familie te kunnen bekostigen. In 2003 is voor hem het moment gekomen om ook afscheid te nemen van de leiding van Rodet. Dat is ook het moment waarop het wijnhuis ‘Domaines Devillard’ wordt opgericht. Voorheen werden de wijnen van deze eigen familiewijngaarden verkocht via het eigen handelshuis Rodet, maar nu is het logisch geworden ze los te koppelen. Devillard ziet grotere mogelijkheden voor deze wijnen op de mondiale markt. ‘Vanaf de jaargang 2007 hebben we de distributie van het Château de Chamirey, het Domaine des Perdrix, en het Domaine de la Ferté in Givry volledig in eigen hand genomen. Deze eigen domeinwijnen vinden hun weg op de markt heel gemakkelijk, omdat je als domein het kwaliteitsimago sterker kunt uitdragen dan als handelshuis. We profileren ons binnen elke appellation op het hoogste niveau, en de klanten begrijpen dat. De export neemt 60% van de productie voor zijn rekening. In Frankrijk staan de wijnen van het Domaines Devaillard bij het merendeel van de sterrenrestaurants op de wijnkaart.” Dat heeft natuurlijk alles te maken met de grote kwaliteit van de wijnen van de verschillende domeinen. Met dank aan de vooruitziende blik van Bernard Devillard.
Jaar 2016
Druif omschrijving Pinot Noir
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Moment Lovers lounge
Kleur wijn Diep robijnrood
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Bij de rode versie van Le Renard wordt in grote lijnen op dezelfde manier gewerkt als bij de witte. Druiven uit de Côte Chalonnaise worden gecombineerd tot een aantrekkelijke rode Bourgogne, een druif die zijn grote klasse ontleent aan de bijzondere Pinot-Noir druif. De druiven worden rijp geoogst, maar met voldoende zuren om de wijn spanning en frisheid te geven. De wijn gist en rijpt op roestvrij staal, zodat hij een heerlijk fruitig karakter houdt. Een heerlijk glas rood, met een complexiteit die voor een gewone Bourgogne meer dan opmerkelijk is.
Wijnprofiel Rich Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Bourgogne Pinot Noir 'Le Renard'