Sale
Domaine Yves Cuilleron Ayguets 'Condrieu'
,   Wit ,   Dessert

Ayguets 'Condrieu'

Van: Cuilleron

De Ayguets 'Condrieu' van Domaine Yves Cuilleron is een zoete wijn. Krachtig en breed in de geur, rozijnen, prachtig botrytis, honing, sinaasappel en abrikoos. In de smaak mooi lichtzoet, citrus, een enorme complexiteit, wat perzik, abrikoos, lekker bitter, een prachtige wijn, met veel sap en lengte, wat mint; zeer fraai en uitgebalanceerd. Onweerstaanbaar bij foie gras, verse lever van eend of gans, een mooie combinatie met nagerechten met veel fruit, sinaasappel, abrikoos en perzik, bavarois.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 65,49
Ledenkorting: € 18,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Rhône)
Viognier
Mooi lichtzoet, citrus, een enorme complexiteit, wat perzik, abrikoos, lekker bitter, een prachtige wijn, met veel sap en lengte, wat mint; zeer fraai en uitgebalanceerd.
13.5%
Helder goudgeel.
1/2 Liter (Kurk)
,   Wit ,   Dessert

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Cuilleron
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De noordelijke Rhone is een van de meest interessante, een van de spannendste wijngebieden van Frankrijk. Mooie wijnhellingen en kwaliteitsdruiven vormen hier een niet te kloppen combinatie. Helaas zijn de appellations van dit gebied maar klein en de opbrengsten in de wijngaarden laag. Dat maakt de wijnen uit de beroemdste herkomstgebieden van de streek, Hermitage en Côte-Rôtie voor rood en Condrieu voor wit tot gezochte en dure wijnen.
Met een oppervlak van niet meer dan 60 hectare is Condrieu een van de kleine appellations van het noordelijke Rhonedal. De wijngaarden bevinden zich op de steile westelijke oever van de rivier, ingeklemd tussen Côte Rôtie in het noorden en Cornas in het zuiden, allebei gebieden waar rode wijn wordt gemaakt op basis van Syrah-druiven. Viognier is een zeer gevoelige, kwetsbare druif, die het goed doet op deze steile hellingen omdat er bijna altijd een windje waait. Daardoor blijven de druiven vrijwel altijd droog, essentieel om ze tot de oogst gezond te houden. Hoewel de Viognier meer en meer ook elders wordt aangeplant, niet alleen in de Languedoc, maar ook in de wijnlanden van de nieuwe wereld, is het nog niemand gelukt de wijnen van Condrieu in kwaliteit naar de kroon te steken. De bijzondere kalkhoudende rotsbodems met leisteen en mica in de bovenste lagen staan aan de basis van deze bijzondere wijnen, die finesse combineren met intensiteit en kracht.
Druif omschrijving Viognier
Inhoud 1/2 Liter
Alcohol percentage 13.5%
Kleur wijn Helder goudgeel.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Naast deze klassieke droge wijnen maakt Cuilleron ook nog een bijzondere zoete Condrieu met de naam ‘Les Ayguets’. Voor deze speciale cuvée worden laat geoogste druiven gebruikt afkomstig van zuidelijke terrassen. Door hun ligging zijn de druiven ge voelig voor het optreden van edele rotting en krijgen ze vrij snel ook een overrijp karakter met een hoog suikergehalte. Het gaat daarbij om zeer kleine hoeveelheden, met een totale jaarproductie van niet meer dan 2000 tot 6000 flessen, afhankelijk van de kwaliteit van het jaar. Het plukken vindt plaats in vier tot acht plukgangen tussen oktober en begin december. Bij elke plukgang worden alleen de overrijpe en door edele rotting aangetaste druiven geplukt. De druiven worden direct geperst en de gisting vindt plaats op eikenhouten vaten. De wijn gist de hele winter langzaam door. Door de koude stopt de gisting vanzelf en blijft nog wat suiker over, het ene jaar wat meer dan het andere. Zo wordt een aantrekkelijke zoete wijn geboren.
Wijnprofiel Big White, Complex White, Dessert
Smaak omschrijving Mooi lichtzoet, citrus, een enorme complexiteit, wat perzik, abrikoos, lekker bitter, een prachtige wijn, met veel sap en lengte, wat mint; zeer fraai en uitgebalanceerd.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Ayguets 'Condrieu'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs