WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
Merk / Wijnhuis | Armand de Brignac |
---|---|
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | Jean-Jacques Cattier en zijn zoon, Alexandre, champagneboeren van de tiende en elfde generatie, maken de prestige cuvées van Armand de Brignac. Hun droom was om een voortreffelijke champagne te maken, waarin het allerbeste is verenigd van de regio, waar hun familie al meer dan 250 jaar wijn verbouwt. De familie Cattier woont op de Montagne de Reims en bezit 33 hectare wijngaarden in enkele van de meest geprezen cru’s in Champagne, waaronder de dorpen Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses en Ludes. De familie heeft meer dan 250 jaar ervaring met het werk op de wijngaarden van Champagne en is expert in het selecteren van de allerbeste druiven. Duurzaamheid staat bij het beheer van de wijngaarden centraal en de gronden van de Cattiers zijn HVE niveau 3 gecertificeerd – de hoogste waardering van de Franse overheid. Dit is een erkenning van de zorg en aandacht die wordt besteed aan bescherming van het milieu voor toekomstige generaties. Alleen het eerste en meest verse deel van de cuvée persing wordt gebruikt, om de best mogelijke champagne te kunnen maken – een handelsmerk van Armand de Brignac. De zorgvuldige selectie en aandacht voor detail geven het sap zijn heldere, frisse en fruitige karakter, zachte textuur en prachtige balans. Wat Champagne Armand de Brignac uniek maakt, is de blend van drie oogstjaren. Bij elke assemblage worden de unieke eigenschappen van drie verschillende oogsten samengebracht, waarbij de oorsprong van de assemblages wordt gehandhaafd. Elk jaar zoeken ze wijngaarden die druiven voortbrengen met het meest interessante karakter, ongeacht cru, om het beste te oogsten van wat Moeder Natuur heeft voortgebracht. |
Druif omschrijving | 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Pinot Meunier. |
Inhoud | Fles |
Alcohol percentage | 12.5% |
Awards | Decanter, Jancis Robinson |
Awards omschrijving | 95 points - Christelle Guibert, Decanter Magazine, November 2016 |
Afsluiting | Champagnekurk |
Wijnbouw | Biologisch-Dynamisch |
Wijnprofiel | Power Bubbels |